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标题: 超易上手的banana loaf [打印本页]

作者: xuan醤 时间: 2016-7-14 17:23
标题: 超易上手的banana loaf
家里的香蕉放了一段时间后就惨不忍睹了，实在是不喜欢吃那种太软的香蕉，于是就把它们变成banana loaf了

制作一个的材料有：3个惨不忍睹的烂香蕉，1个鸡蛋，3/2 cup 面粉，1/3cup黄油，1小勺baking soda，1/2cup的白糖或者黑糖，一点盐
1：首先把烤箱预热350，然后给模具上抹一层黄油方便待会脱模
2：把香蕉打烂，混合黄油，鸡蛋和糖，分次加入面粉，搅拌均匀后加一点盐和 baking soda,有 vanilla extract的可以加一点，想要放巧克力或者果干做馅料也可以加进去
3：倒入模具之后别忘了抖几下，尽量没有小气泡，放入烤箱烤50min
4：拿一根牙签试一下烤好了没有，把牙签插进面包里，如果拔出牙签上面还有液体说明还要烤一下
5：待凉了之后切块就好啦

好吃又美味的banana loaf就做好了，按照这个方法也可以做其他口味的

作者: o0ommo0o 时间: 2016-7-14 17:27

作者: 小脚_81993 时间: 2016-7-14 19:02

作者: Zheng1986 时间: 2016-7-14 19:59
3/2其实是多少面粉

作者: 可可米米_喵喵喵 时间: 2016-7-14 20:02

作者: 张茉莉想回家 时间: 2016-7-14 20:34
是baking soda还是powder

作者: 艾芽芽 时间: 2016-7-14 20:48

作者: kkkkkkk_ 时间: 2016-7-14 21:09
秋天的时候超爱弄这个！！

作者: kkkkkkk_ 时间: 2016-7-14 21:11

张茉莉想回家发表于 2016-7-14 20:34
是baking soda还是powder

soda

作者: Wendyun 时间: 2016-7-14 21:27

作者: grandmom乐悠悠 时间: 2016-7-14 21:33

作者: usAngel 时间: 2016-7-15 07:50

作者: gabrielleluo 时间: 2016-7-15 08:27
赞的哦

作者: SaniH 时间: 2016-7-15 10:26
感謝分享

作者: 梦想守护者 时间: 2016-7-15 12:24

作者: 花沐C娃 时间: 2016-7-15 12:33
这个炒鸡香的说

作者: April_BB 时间: 2016-7-15 12:43
试试

作者: 鲅鲅鲅丶鱼 时间: 2016-7-15 13:10

作者: xuan醤 时间: 2016-7-15 14:01

Zheng1986 发表于 2016-7-14 19:59
3/2其实是多少面粉

呃...大概是110g的样子

作者: xuan醤 时间: 2016-7-15 14:06

o0ommo0o 发表于 2016-7-14 17:27

作者: xuan醤 时间: 2016-7-15 14:06

小脚_81993 发表于 2016-7-14 19:02

作者: xuan醤 时间: 2016-7-15 14:06

可可米米_喵喵喵发表于 2016-7-14 20:02

嘿嘿

作者: xuan醤 时间: 2016-7-15 14:07

kkkkkkk_ 发表于 2016-7-14 21:11
soda

谢谢妹子帮忙回答

作者: xuan醤 时间: 2016-7-15 14:07

gabrielleluo 发表于 2016-7-15 08:27
赞的哦

谢谢

作者: xuan醤 时间: 2016-7-15 14:07

SaniH 发表于 2016-7-15 10:26
感謝分享

作者: xuan醤 时间: 2016-7-15 14:08

花沐C娃发表于 2016-7-15 12:33
这个炒鸡香的说

对哒对哒

作者: R_rrrrr 时间: 2016-7-15 14:16
立刻试我正好有惨不忍睹香蕉

作者: Flora 时间: 2016-7-15 14:19

作者: 釆姑娘的小蘑菇 时间: 2016-7-15 14:48

作者: SsunJiaaaaa 时间: 2016-7-15 15:23
我上次也发现家里的香蕉皮都黑了，，里面的肉还好～没舍得扔就用来做啦

味道很好！！

作者: 冰冰妹 时间: 2016-7-15 15:47
赞啊，mark

作者: happy2862 时间: 2016-7-15 15:58

作者: 小皮诺可可 时间: 2016-7-15 16:01

作者: 沉睡的Queen 时间: 2016-7-15 16:29
求问用多少度烤

作者: 123落可 时间: 2016-7-15 16:37
哎妈，我刚好有三只也要惨不忍睹的香蕉了。明天试试

作者: happyle1116 时间: 2016-7-15 17:03
超级喜欢banana bread！哈哈哈

作者: 喵喵喵喵喵 时间: 2016-7-15 17:03
码完今天做

作者: xuan醤 时间: 2016-7-15 18:13

沉睡的Queen 发表于 2016-7-15 16:29
求问用多少度烤

350，50分钟左右

作者: xuan醤 时间: 2016-7-15 18:13

SsunJiaaaaa 发表于 2016-7-15 15:23
我上次也发现家里的香蕉皮都黑了，，里面的肉还好～没舍得扔就用来做啦味道很好 ...

棒棒哒

作者: xuan醤 时间: 2016-7-15 18:24

喵喵喵喵喵发表于 2016-7-15 17:03
码完今天做

作者: wheat 时间: 2016-7-15 21:27
请教为什么我做的都会往下塌？

作者: berrychu 时间: 2016-7-15 22:37

作者: 覌音瑤变兔子了 时间: 2016-7-15 23:02
手巧就是棒～

作者: xuan醤 时间: 2016-7-16 04:37

wheat 发表于 2016-7-15 21:27
请教为什么我做的都会往下塌？

可能是面糊太稀了，或者是没有加baking soda,再烤一会会好一些

作者: xuan醤 时间: 2016-7-18 11:45

覌音瑤变兔子了发表于 2016-7-15 23:02
手巧就是棒～

作者: xuan醤 时间: 2016-7-18 11:45

berrychu 发表于 2016-7-15 22:37

作者: nono110 时间: 2016-7-18 11:59

作者: 覌音瑤变兔子了 时间: 2016-7-18 12:00

xuan醤发表于 2016-7-18 10:45

作者: xuan醤 时间: 2016-7-18 13:13

覌音瑤变兔子了发表于 2016-7-18 12:00

作者: xuan醤 时间: 2016-7-18 13:13

nono110 发表于 2016-7-18 11:59

作者: 爱厨房的小娘子 时间: 2016-7-18 22:33
如果加成了baking powder会怎么样啊？刚放进去才发现这个问题…好忐忑

作者: 阿神就是Vavadia 时间: 2016-7-19 06:41
可以加点coco powder

作者: 可燃冰 时间: 2016-7-19 23:51
请问那个模具在哪里买的英文叫什么找不到

作者: xuan醤 时间: 2016-7-20 03:43

可燃冰发表于 2016-7-19 23:51
请问那个模具在哪里买的英文叫什么找不到

我就在一元店买的

应该你搜 loft pan都会有结果，一般的烘焙工具店也会有的

作者: xuan醤 时间: 2016-7-20 03:54

阿神就是Vavadia 发表于 2016-7-19 06:41
可以加点coco powder

下次试

作者: xuan醤 时间: 2016-7-20 06:13

爱厨房的小娘子发表于 2016-7-18 22:33
如果加成了baking powder会怎么样啊？刚放进去才发现这个问题…好忐忑

不知道诶

两个一直分不清

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