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标题: 湾区卤味——火爆鸭试吃心得奉上~鸭脖、牛肉、牛筋好滋... [打印本页]

作者: 微论坛坛主    时间: 2016-6-14 16:11
标题: 湾区卤味——火爆鸭试吃心得奉上~鸭脖、牛肉、牛筋好滋...
来三藩也两年多了,一直都没有吃到过卤味,更别说好吃的卤味。这次Dealmoon给提供的试吃店位于Clement小吃一条街上。

关于营业时间:去之前特地查了Yelp是下午一点才开门,不过去了之后发现没有开,跟店家打过电话才知道他们是下午两点才开,想去吃的童鞋们最好先确认一下Open Hour哦。
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关于地址:1900 Clement St, San Francisco. 店面的外墙全部刷成了火红的颜色,超级显眼哈哈,外墙上就会有他家的菜单,鸭脖鸭翅小龙虾,看上去就很诱人。
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关于店面:小店没有座位,不是一家可以堂食的餐馆哦。店面并不大,有两个座位可以供客人等餐。除了菜单上的卤味之外,还有奶茶等饮料可以点,看起来很好喝的样子。老板是一对台湾小夫妻,服务态度超温柔。
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关于点餐速度:店家上菜速度非常快,因为鸭脖鸭翅这些都是提前做好了直接装到打包盒,只有牛肉是要等3到5分钟。哦对了很喜欢他们家的打包盒和牛皮纸袋子,店家还给塞了好几个一次性手套。
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好啦好啦,要开始点餐了啦。我点了两份鸭脖,一份牛筋,一份牛肉,一杯大杯抹茶奶绿。(本来还点了小龙虾的,可惜当天没有了)
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特别推荐:牛肉。一份牛肉的价格略贵,35.99/LB,店家有推荐这个,于是还是点了一份来尝尝,果真没有失望,太!好!吃!啦!首先牛肉非常紧实,但又十分入味,咸度和辣度都很合适,感觉这个牛肉应该是牛腱肉,瘦而不柴。非常值得一尝。
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鸭脖:在国内的时候就爱啃鸭脖,这家的鸭脖做的中规中矩,闻起来香香的,吃起来也是停不下来,唯一的不足是味道有点淡了,也不辣。不爱吃辣的童鞋估计会非常喜欢。
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牛筋:之前在绝味和周黑鸭里没有见过有卖牛筋,不过店主也有推荐这个。点了觉得真是美味,看来这家店对于牛肉类的处理更加擅长一些。牛筋比较难处理是因为牛筋难嚼,这个就完全不会,感觉应该炖煮了很久,牛筋完全是非常好咬可是又不失Q弹紧实的口感,一口一块停不下来。
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抹茶奶绿:超大一杯,妈妈很喜欢喝,不是很甜,也不会很腻,吃辣乎乎的牛肉时候来上一口,解辣又清新。
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有点遗憾的是没有吃到小龙虾,下一次还要再去。最后再推一下,卤牛肉一定要来一份,超赞。

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餐厅地址1900 Clement St, San Francisco, CA 94121
营业时间:Wed-Mon: 1-10pm; Tue: 5-10pm

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作者: 吃货一枚XR    时间: 2016-8-8 22:07
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