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标题: 椰子布丁来一发 [打印本页]

作者: 豆猫猫爱吃鱼 时间: 2016-2-19 10:42
标题: 椰子布丁来一发
本帖最后由豆猫猫爱吃鱼于 2016-2-19 15:52 编辑

甜品店里卖15刀一个，你怎么不直接抢钱啊？？
特别容易做！

简单教程

椰浆一罐，椰浆华人超市有卖，某些老美超市的亚洲食品货架也有
是这种，不是coconut water哦！！！

椰子一只！
细砂糖
吉利丁一包

吉利丁在超市烘焙区有卖，amazon也有，大概是2刀左右一小盒，一盒4包。

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准备活动：

1.开椰子

要开出完整的椰子碗，请上网看视频，如何完美的开椰子。
简单说，就是找到椰子的三根棱，每根砍一刀然后沿着敲一圈，那个盖子就可以拿掉了

2.把椰子水喝两口，因为很好喝。
3. 剩下的椰子水+100ml 椰浆+砂糖两大勺+吉利丁一包，放到锅里小火加热，吉利丁不太容易溶解，需要好好搅拌充分融合
4. 关火，把液体倒进椰子里，盖盖子，封好，冰箱冷藏一宿。
5 拍照，然后吃。

但是椰浆和吉利丁都不是什么健康的东西，少吃比较好。

作者: 兔纸出闲置啦 时间: 2016-2-19 10:47
求教程啊啊啊啊

作者: jiayuansuper 时间: 2016-2-19 10:52
我最关心的是椰子壳怎么打开的。。。我上次是放在塑料袋里往地上摔的。。。

作者: 豆猫猫爱吃鱼 时间: 2016-2-19 10:59

jiayuansuper 发表于 2016-2-19 10:52
我最关心的是椰子壳怎么打开的。。。我上次是放在塑料袋里往地上摔的。。。 ...

找到他屁股下面那三条棱，每条砍一刀，然后沿着那个圈敲一圈。。啊不知道我说的明白不，你去找找开椰子的视频，特别容易

作者: Madeleineliu 时间: 2016-2-19 11:10
求教程啊！

作者: 梦想守护者 时间: 2016-2-19 11:18

作者: 555555hy 时间: 2016-2-19 11:35
感觉好好吃

馋死我了

作者: 莫莫_4131 时间: 2016-2-19 11:39
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作者: 兔子爱吃窝边草 时间: 2016-2-19 11:44
那个pudding是pudding粉还是其他？

作者: 豆猫猫爱吃鱼 时间: 2016-2-19 11:45

兔子爱吃窝边草发表于 2016-2-19 11:44
那个pudding是pudding粉还是其他？

椰浆椰汁加吉利丁粉

作者: 兔子爱吃窝边草 时间: 2016-2-19 12:09

豆猫猫爱吃鱼发表于 2016-2-19 11:45
椰浆椰汁加吉利丁粉

親親什麼是吉利丁粉？

作者: jiayuansuper 时间: 2016-2-19 12:10

豆猫猫爱吃鱼发表于 2016-2-19 10:59
找到他屁股下面那三条棱，每条砍一刀，然后沿着那个圈敲一圈。。啊不知道我说的明白不，你去找找开椰子的视 ...

哈哈好谢谢楼主妹子

作者: 可可米米_喵喵喵 时间: 2016-2-19 12:18

作者: dazi 时间: 2016-2-19 14:15

作者: whouseone 时间: 2016-2-19 15:29

作者: 小脚_81993 时间: 2016-2-19 16:48

作者: Flora 时间: 2016-2-19 16:59

作者: 大大大妞 时间: 2016-2-19 17:51

我说我上次咋做不成功

作者: 兔子爱吃窝边草 时间: 2016-2-19 17:56
謝謝親愛的發教程麼麼噠

作者: Irisk 时间: 2016-2-19 18:00
好厲害！看到開椰子殼我就已經幻想到刀砍到自己手了.....

作者: 兔纸出闲置啦 时间: 2016-2-19 18:33
收藏啦！

作者: 绛茗-安 时间: 2016-2-19 18:42
从来没有开椰子成功过…

作者: 一ke蜜糖 时间: 2016-2-19 18:43
怎么这么棒！椰子水喝两口因为好喝哈哈妹子好萌！

作者: Annie！！ 时间: 2016-2-19 18:50
哪里可以买椰子，

作者: 蜥蜴飞飞 时间: 2016-2-19 18:52
这个椰浆的味道和真正的椰汁味道一样吗？之前买了好多种coconut water都爆难喝

作者: viviviviWWW 时间: 2016-2-19 18:54
马克

作者: MM豆9 时间: 2016-2-19 18:57
亲这个coconut milk你卖的时稠的吗我上次在华人超市买的打开是很稠很稠

作者: babyjanicec 时间: 2016-2-19 19:09

兔子爱吃窝边草发表于 2016-2-19 12:09
親親什麼是吉利丁粉？

gelatine 就是明胶啦

作者: 葡萄眼亮晶晶 时间: 2016-2-19 19:14

作者: 香蕉的猴子 时间: 2016-2-19 19:17

jiayuansuper 发表于 2016-2-19 12:52
我最关心的是椰子壳怎么打开的。。。我上次是放在塑料袋里往地上摔的。。。 ...

在店里买好，找人我给你削

作者: 陈Kat 时间: 2016-2-19 19:18
看饿了！！

作者: 小莞Crystal 时间: 2016-2-19 19:21

作者: 饼干冉冉 时间: 2016-2-19 19:29
如果没有椰子只用只用椰浆，糖，水和吉利丁做能好吃吗。。。这个看起来超好吃但我们村还真的没有椰子卖。。

作者: yuyuzhu 时间: 2016-2-19 19:40
椰子壳是怎么摆开的哈哈哈哈

作者: 夏末秋凉Sharon 时间: 2016-2-19 19:45
棒棒哒

作者: haywardrenting 时间: 2016-2-19 19:48
这个吃下去今天要多做2组keep的

不过看着好好吃椰子的我都爱

作者: 小宸小伶 时间: 2016-2-19 19:52
老椰子会好喝

作者: 小宸小伶 时间: 2016-2-19 19:52
老椰子会好喝么？这个是没有外面那层软软的吧

作者: 兔子爱吃窝边草 时间: 2016-2-19 19:53

babyjanicec 发表于 2016-2-19 19:09
gelatine 就是明胶啦

原來謝謝親

作者: Sunrose_夏木 时间: 2016-2-19 19:58

作者: pooooo 时间: 2016-2-19 19:58
刚看完你帖子就拉着我老公去超市买椰子了

作者: pooooo 时间: 2016-2-19 20:07
请问楼主这个配料量能做出几个椰子冻呀

作者: Karena_Lam 时间: 2016-2-19 20:07
贊！！

作者: Qian112233 时间: 2016-2-19 20:10

作者: 格格deFERRANDI 时间: 2016-2-19 20:11
为啥椰浆不健康的，我老喜欢吃

作者: charlotte1989 时间: 2016-2-19 20:15
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作者: 豆猫猫爱吃鱼 时间: 2016-2-19 20:16

pooooo 发表于 2016-2-19 20:07
请问楼主这个配料量能做出几个椰子冻呀

灌满一个椰子，还多出来一小碗

作者: 豆猫猫爱吃鱼 时间: 2016-2-19 20:16

Irisk 发表于 2016-2-19 18:00
好厲害！看到開椰子殼我就已經幻想到刀砍到自己手了.....

不会的，按照正确的方法很容易开

作者: 豆猫猫爱吃鱼 时间: 2016-2-19 20:17

蜥蜴飞飞发表于 2016-2-19 18:52
这个椰浆的味道和真正的椰汁味道一样吗？之前买了好多种coconut water都爆难喝 ...

椰浆比较浓，一般好像都用来煮饭做甜点

作者: 豆猫猫爱吃鱼 时间: 2016-2-19 20:17

MM豆9 发表于 2016-2-19 18:57
亲这个coconut milk你卖的时稠的吗我上次在华人超市买的打开是很稠很稠

是浓稠的呀。像奶油一样

作者: 豆猫猫爱吃鱼 时间: 2016-2-19 20:18

一ke蜜糖发表于 2016-2-19 18:43
怎么这么棒！椰子水喝两口因为好喝哈哈妹子好萌！

新鲜的椰汁好甜的，嘿嘿但是我不太喜欢喝，做成布丁就喜欢吃了

作者: 此用户名已注册 时间: 2016-2-19 20:18
椰子要怎麼挑我每次買的都是不好的

作者: 豆猫猫爱吃鱼 时间: 2016-2-19 20:18

饼干冉冉发表于 2016-2-19 19:29
如果没有椰子只用只用椰浆，糖，水和吉利丁做能好吃吗。。。这个看起来超好吃但我们村还真的没有椰子卖。。 ...

可以啊，你可以把水换成牛奶，味道可能更浓一点。

作者: 豆猫猫爱吃鱼 时间: 2016-2-19 20:19

此用户名已注册发表于 2016-2-19 20:18
椰子要怎麼挑我每次買的都是不好的

不会。。我直接买了一箱，9个

作者: yuanwei 时间: 2016-2-19 20:20
想吃

作者: 豆猫猫爱吃鱼 时间: 2016-2-19 20:20

小宸小伶发表于 2016-2-19 19:52
老椰子会好喝

其实我也不懂椰子，我就是直接买的一箱，叫椰皇。壳直接是硬邦邦的，不知道有啥区别

作者: Bianca 时间: 2016-2-19 20:33
有机会一定做

作者: liu_liu 时间: 2016-2-19 20:36
好棒。已收藏

作者: BellaZ 时间: 2016-2-19 20:52

作者: ljacqueline 时间: 2016-2-19 20:57
原来你也是隐藏高手呢！

作者: 匿名 时间: 2016-2-19 21:00

jiayuansuper 发表于 2016-2-19 12:10
哈哈好谢谢楼主妹子

宝宝你把它摔七裂八瓣的还能吃嘛？

作者: jiayuansuper 时间: 2016-2-19 21:06

匿名者发表于 2016-2-19 21:00
宝宝你把它摔七裂八瓣的还能吃嘛？

哈哈我摔开个口子然后掰开把椰汁倒出来喝了一口吐了然后把剩下的椰子扔了。。

作者: xiaosibuzaijia 时间: 2016-2-19 21:07
感觉好好吃

作者: CCL 时间: 2016-2-19 21:10
谢谢分享

作者: Sarababy53 时间: 2016-2-19 21:13
第二部我笑了

作者: 0小馒头0 时间: 2016-2-19 21:16
步骤2

作者: clyne 时间: 2016-2-19 21:19
看起来好好次！最喜欢椰子味道的东西了～

作者: 北美韩代—Nancy 时间: 2016-2-19 21:29

作者: 请输入昵称 时间: 2016-2-19 21:40

大赞！

作者: 黑珍珠 时间: 2016-2-19 21:44
赞，明天马上试

作者: 葳蕤若羽 时间: 2016-2-19 21:44
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: Jean 时间: 2016-2-19 21:55

作者: 巫喵王❤ 时间: 2016-2-19 21:57
完全不敢切椰子的默默问如果不用椰子就coconut milk加超市那种coconut water 这样做放碗里冻可行咩

作者: MELODY美乐迪 时间: 2016-2-19 22:06
连开椰子也有视频啊，太棒了

作者: qwer1234 时间: 2016-2-19 22:06

作者: ooyabye 时间: 2016-2-19 22:12
哈哈哈哈哈哈因为很好喝

作者: biji 时间: 2016-2-19 22:14
我今天才买了椰子。心想要是有人教我做椰子冻就好了。结果看到楼主发这个。太给力了

作者: 小蜜桃 时间: 2016-2-19 22:18
马

作者: 喵喵喵爱吃鱼o 时间: 2016-2-19 22:26

作者: pingpink 时间: 2016-2-19 22:47

作者: 三文鱼小妞 时间: 2016-2-19 22:49
好棒！

作者: 娃娃O卡卡 时间: 2016-2-19 22:55

作者: 划水小马甲 时间: 2016-2-19 22:57

作者: 咿呀咿呀喔吼 时间: 2016-2-19 23:25

作者: SS的闲置 时间: 2016-2-19 23:31

作者: Home_Sweet_Home 时间: 2016-2-19 23:58

作者: Ms-PUMPKIN 时间: 2016-2-19 23:59
开椰子是个学问！

作者: v学霸睡大觉 时间: 2016-2-20 00:00
mark一下

作者: Karen梅子 时间: 2016-2-20 00:06
2.把椰子水喝两口，因为很好喝。

作者: --! 时间: 2016-2-20 00:12

作者: HXYY 时间: 2016-2-20 00:14
喝两口，因为好喝。哈哈哈哈哈哈楼主你最可爱！！！

作者: TingQ 时间: 2016-2-20 00:22
太赞了

作者: 麦兜Menes 时间: 2016-2-20 00:26
之前买那个椰子罐怎么豆没打开TAT 后来扔了

作者: TracyCXLin 时间: 2016-2-20 00:28
马上mark一下

作者: IvieTang雯韻 时间: 2016-2-20 00:30
减肥不敢吃这个

作者: 豆猫猫爱吃鱼 时间: 2016-2-20 00:32

麦兜Menes 发表于 2016-2-20 00:26
之前买那个椰子罐怎么豆没打开TAT 后来扔了

拿菜刀砍两刀

作者: 153.Dwarf 时间: 2016-2-20 00:49

作者: 啦啦出闲置 时间: 2016-2-20 00:58
改天试试

作者: choiloe 时间: 2016-2-20 01:06
好棒

作者: Domiso 时间: 2016-2-20 01:16
最后一步最喜欢哈哈哈

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