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标题: 【知识分享】嬰兒副食品食譜 [打印本页]

作者: 树熊映 时间: 2013-7-21 15:13
标题: 【知识分享】嬰兒副食品食譜
本帖最后由树熊映于 2013-7-21 14:15 编辑

給進入第四個月大的寶寶添加副食品，應該是許多急著把BABY養大的媽媽最興奮的事了，但是，由於小寶貝的消化系統及免疫系統等可能都還沒有發育成熟，不能貿然一次給他們太多種食物，滿三個月後，可以試著給寶寶一些新鮮果汁，但在處理時一定要注意衛生，所有處理小寶貝食物的器具都必須先經過高溫蒸汽殺菌，水果一定要洗乾淨後去皮、榨汁、過濾才能給BABY吃，一開始不妨從蘋果汁開始

作法如下：

1.將蘋果八分之一個以磨泥器磨成泥，再以細網過濾，用一支小朋友專用的湯匙在蘋果泥上施壓，讓蘋果汁可以確實榨出，給小朋友喝的時候要以開水對半稀釋，因為純果汁太甜，小孩子一但喝到很甜的東西後，以後對較沒味道的奶水就會產生排斥現象。

2.滿四個月後可以試著加一些果泥給小朋友吃，餵果泥時可以小朋友專用的湯匙餵食，可促進小朋友的咀嚼能力的發育。

3.磨泥器所磨出的果泥可能會比較粗，不妨可以果汁機或食物絞碎機來製作的果泥，顆粒會比較細。

　小朋友可能會對任何新食物過敏，因此在添加副食品時，每一種食物要連續給一個星期後，觀察有無過敏反應，才能再添加新的東西，而且不要將兩種新食物混合給食，以免萬一發生過敏時，不知道是什麼食物引起的。
　另外，給予副食品時，要循序漸進，每次一兩茶匙開始，每次製作的食物如果沒吃完，就讓爸爸媽媽幫忙吃完，不要留著下一次給小朋友吃。

最適合而且最容易被小BABY接受的副食品就是「水果」，除了最常被用來作為副食品入門的蘋果外，梨子和香蕉是另外兩個較不容易引起過敏且濃亦被小BABY接受的水果，柳橙類的水果雖然含較多維生素C，但是卻比較容易是小BABY的過敏原，可以晚一些再試著給食。　蘋果香蕉麥（米）糊是很多小朋友喜歡的食物

蘋果香蕉麥（米）糊作法如下：　蘋果八分之一個，去皮去籽，香蕉六分之一段，連同開水六十CC，以果汁機或食物絞碎機打成細泥，放入小朋友專用的碗裡，拌入四匙（奶粉匙，一匙奶粉對30CC水的小匙）的麥（米）粉，及兩匙的配方奶粉。

注意事項 1.小份量的食物不容易以果汁機製作，不妨可選用小型或製作嬰兒食品專用的食物絞碎機，會比較容易製作。 2.以上的份量可因為小朋友的食量的增加而放大比例製作。 3.無論是果汁機或食物絞碎機都應選用可以耐熱水沖洗的材質，每次製作BABY食物之前都要充分消毒殺菌以免小BABY吃到不乾淨的東西。 4.米粉較麥粉比較不容易引起食物過敏，對於初加副食品的小朋友不妨可先以米粉開始，但是，麥粉尤其是燕麥卻是含有比較多的營養，因此是不是會發生過敏，還是要試了才會知道。

但是，也不要因為父母都沒有過敏體質而輕忽小BABY可能發生過敏的問題，還是要一次一種食物，從低過敏性食物，少量開始來試試看！

作者: Icevil-amber 时间: 2013-7-21 15:16
好可爱的香蕉

作者: grandmom乐悠悠 时间: 2013-7-21 16:27

作者: 平平14 时间: 2013-7-21 17:15
good

作者: yyjaletta 时间: 2013-7-21 18:18

作者: 海淘小忍者 时间: 2013-7-21 18:22

作者: 北美育儿快报 时间: 2013-7-22 08:53
还有辅食里面，果汁最好不要喂，糖分高营养不足，而且果汁喂多了有可能会导致宝宝腹泻的。这些观念真的不科学。
给宝宝加辅食不应该以年龄来分段，而应适应宝宝本身生长发育情况而定的。

作者: 小暖暖Mom 时间: 2013-7-22 18:57
不是要先加米粉吗...先从没味道的加起，不能给宝宝吃有味道的

作者: 小暖暖Mom 时间: 2013-7-22 18:58

北美育儿快报发表于 2013-7-22 10:53
还有辅食里面，果汁最好不要喂，糖分高营养不足，而且果汁喂多了有可能会导致宝宝腹泻的。这些观念真的不科 ...

+1 果泥蔬菜泥不急着加，先加米粉

作者: 水草美代 时间: 2013-7-23 06:47
应该先加含铁米粉吧～而且很多专家都建议6个月才开始添加辅食，尤其母乳宝宝呀～

作者: 小暖暖Mom 时间: 2013-7-23 07:23

水草美代发表于 2013-7-23 08:47
应该先加含铁米粉吧～而且很多专家都建议6个月才开始添加辅食，尤其母乳宝宝呀～ ...

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