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标题: 南瓜——烤南瓜子 [打印本页]

作者: danablingbling 时间: 2015-10-30 18:57
标题: 南瓜——烤南瓜子
本帖最后由 danablingbling 于 2015-10-30 19:08 编辑

做南瓜灯剩下来的籽，用了最简单的方法烤了下
只有用油和盐，适合爱吃咸味的小伙伴们

也可以做成：
甜的：加cinnamon和sugar，不加糖（去年做了甜的，喜欢cinnamon的不错啦）
烧烤的: 加红糖和一点chile powder加 cumin （邻居做的送过来吃了吃。。00 打开新大陆）

1. 取出南瓜子，去掉纤维，洗净，沥干

2. 沥干后放在烤盘上喷油，不放任何盐，单单烤熟，烤箱325,30分钟
* 这步纯烤熟，后面还要加盐
** 我去年按了另个谱子做，先盐水煮，那个方子出来比较饱满的口感，这个方子出来就是脆脆的

3. 30分钟后取出翻一翻加油加盐烤15-20分钟
* 这个方子很容易烤过，反之煮过的就要好很多，所以过了10分钟就拿出来看看
** 加油多就烤久，少加油的话就要留心了，因为盐多吸干水快

4. 然后取出！成功啦！~ 家里的葵花籽也顺便烤了，葵花籽要煮哦！

HAPPY 南瓜节！！！！~

作者: ROWENA 时间: 2015-10-30 19:10
我家喜欢直接炒，也超级香

作者: danablingbling 时间: 2015-10-30 19:43

ROWENA 发表于 2015-10-30 19:10
我家喜欢直接炒，也超级香

我也炒过一次炒了20分钟左右还是没味道不知道是没炒够还是我只放了盐。妹子炒多久放什么调味啊？？

作者: ROWENA 时间: 2015-10-30 21:00

danablingbling 发表于 2015-10-30 19:43
我也炒过一次炒了20分钟左右还是没味道不知道是没炒够还是我只放了盐。妹子炒多久放什么调味啊？？ ...

诶，我们是干炒，不放味道。。。

作者: mochuelo 时间: 2015-11-2 15:32
这个技能好厉害！

作者: Adafang 时间: 2015-11-2 23:53
这个技能解决嘴馋毛病了

作者: 喵喵喵爱吃鱼o 时间: 2015-11-3 02:19

作者: georgehamm 时间: 2015-11-3 09:40

作者: Gracee 时间: 2015-11-3 10:17

作者: danablingbling 时间: 2015-11-5 11:30

Adafang 发表于 2015-11-2 23:53
这个技能解决嘴馋毛病了

哈哈是的！

作者: danablingbling 时间: 2015-11-5 11:31

mochuelo 发表于 2015-11-2 15:32
这个技能好厉害！

这个技能很简单！哈哈

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