北美微论坛

标题: #十分钟晚餐系列# [打印本页]

作者: 肯尼亚的仓鼠喵 时间: 2015-6-16 21:03
标题: #十分钟晚餐系列#
本帖最后由肯尼亚的仓鼠喵于 2015-6-17 22:14 编辑

#韩式火锅#
材料：
小盒牛骨泡面，泡菜三分之一罐，一勺韩国辣椒酱，小半盒肥牛片，一片芝士
过程：
1. 煮一锅水
2.水开后放入辣椒酱和泡菜
3.水重新煮开后，入肥牛片与泡面，泡面调味料包可以下，也可以扔掉
4. 煮五分钟关火，加入芝士片。
*就着锅子吃，可以少洗一个碗。再加午餐肉的话就是午餐肉了。
韩式火锅.jpg

#蟹肉bang炒蘑菇#
材料：
沃尔玛买的熟蟹肉bang一袋，生姜粉，蘑菇
过程：
1. 蟹肉bang切成小段
2. 蘑菇在开水里过一下后沥干
3. 热油，放生姜粉，然后炒蟹肉bang和蘑菇
*蟹肉bang本身有咸鲜味，不用加盐。
蘑菇蟹**.jpg

#杏鲍菇肥牛#
材料：
生姜粉，大蒜粉，甜酱油，盐，杏鲍菇，肥牛，洋葱，青椒
过程：
1. 杏鲍菇切块，洋葱切片，青椒切小块，肥牛用paper towel吸干血水
2. 热油，入生姜粉和大蒜粉，加洋葱翻炒
3. 肥牛和杏鲍菇下锅炒至牛肉变色
4. 加甜酱油和盐，盖上锅盖焖三分钟
*我用的甜酱油，所以另外需要盐佐味。用普通酱油不需要加盐。嗜甜口的加糖。
杏鲍菇肥牛.jpg

#金针菇肥牛#
材料：
甜酱油，盐，金针菇，肥牛
过程：
1. 炒肥牛
2. 牛肉差不多熟的时候加酱油和金针菇，继续翻炒
3. 不够咸的话加盐
*嗜甜口的加糖可以做出吉野家的风味
金针菇肥牛.jpg

#韩式烤五花肉#
材料：
大蒜粉，生姜粉，烧烤酱，韩国辣椒酱，五花肉片
过程：
1. 做腌酱：大蒜粉和生姜粉各一大勺混合，加一勺烧烤酱，两勺辣椒酱，全部拌匀
2. 加入五花肉。腌两小时以上。腌制过程中该干嘛就干嘛，可以上班学习剁手出教程追剧。
3. 华氏400度烤五分半钟
*要大量用生姜和大蒜腌，因为美国猪肉血腥重
烤五花肉.jpg

#泡菜炒五花肉#
材料：
泡菜，五花肉片
过程：
1.五花肉泡水里十分钟
2. 用paper towel吸干猪肉水分
3. 热油锅，炒肉片，肉差不多熟了加泡菜
同以上那条，猪肉味道重，尽量泡出血水，然后用泡菜味压。

#韩式牛仔骨#
材料：
牛仔骨，生姜粉，韩国辣椒酱
过程：
1. 平底锅热油，加生姜粉
2. 煎牛仔骨两面
3. 牛仔骨快熟时关火，靠余热继续煎，同时加辣椒酱
4. 盘子里加水，微波炉转半分钟，擦干，准备装盘
*微波炉热盘子是因为只有用热的盘子装牛排才能锁住牛肉汁水
韩式牛仔骨.jpg

#烤牛仔骨#
材料：
甜酱油，黑胡椒，牛仔骨
过程：
1.牛仔骨用甜酱油和黑胡椒腌过夜
2. 用锡纸包住牛仔骨，375度烤15-20分钟
3. 用热盘子装盘
*锡纸是锁水分，为了不至于烤干
烤牛仔骨.jpg

#韩式泡饭#
材料：
泡菜，辣椒酱，洋葱，鸡肉，chicken broth，黑胡椒粉，前一天叫中餐馆外卖剩下的米饭
过程：
1. 炒鸡肉和洋葱，作盖浇
2. chicken broth煮开，加冷饭和泡菜，再煮开时加辣椒酱
3. 再煮开时关火，装碗，洋葱鸡肉盖浇，撒黑胡椒粉
*我不知道韩国人吃不吃泡饭，不过我觉得这样蛮好吃的
韩式泡饭.jpg

#西兰花炒培根#
材料：
西兰花，培根，糖，盐
1. 西兰花切块，开水过一下，沥干
2. 培根剪成小段，炒熟
3. 加入西兰花继续炒，加糖加盐
*不喜甜口的加盐就可以了。
培根西兰花.jpg

#培根炒蛋#
材料：
鸡蛋，盐，一点点生姜粉，培根
过程：
1. 打鸡蛋，加入盐和生姜粉
2. 培根剪成小段，炒熟，拿出放一边，
3. 炒鸡蛋，鸡蛋炒好后放培根一起炒
*这个可以当早饭，或者加入米饭就是蛋炒饭了
培根炒蛋.jpg

作者: zx928nk 时间: 2015-6-16 21:14
这么高能帖子没人顶？！

作者: 乌拉拉彩上云 时间: 2015-6-16 21:18

作者: 昕_籽 时间: 2015-6-16 21:20
赞赞赞

作者: 雪孩子 时间: 2015-6-16 21:24

作者: dadayu 时间: 2015-6-16 21:26

作者: 去酒吧饮茶 时间: 2015-6-16 21:46

作者: 梦想守护者 时间: 2015-6-16 22:25

作者: journeyelva 时间: 2015-6-16 22:47
牛！

作者: 水果君 时间: 2015-6-17 01:28
赞～蟹棒可以炒蛋

作者: y__o__y 时间: 2015-6-17 02:10
看了以后好有胃口~~！！！

作者: 筱璨 时间: 2015-6-17 06:25

作者: kkaren 时间: 2015-6-17 08:40
赞！！

作者: angela_小团子 时间: 2015-6-17 08:49
赞！！！

作者: YukiYukiV 时间: 2015-6-17 09:01
赞！

作者: dazi 时间: 2015-6-17 09:26

作者: 葡萄眼亮晶晶 时间: 2015-6-17 09:32
好赞！

作者: 小脚_81993 时间: 2015-6-17 11:00

作者: 去哇麦饱饱 时间: 2015-6-17 11:01

作者: kexinaiming 时间: 2015-6-17 12:37

作者: 高贵冷艳大姨妈 时间: 2015-6-17 14:04
好棒！然而肥牛哪里搞！

作者: _Cassie_ 时间: 2015-6-17 14:13
哈哈哈！赞~~~~简单易懂~~楼主还吃主食么~~~

作者: 不可信先生 时间: 2015-6-17 14:33
棒！

作者: redcat2011 时间: 2015-6-17 18:22

作者: 铃儿LOVE宝宝 时间: 2015-6-17 18:23
赞赞

作者: Xxpie 时间: 2015-6-17 18:37
好帖子

作者: Doudou_NJ出闲置 时间: 2015-6-17 19:39

作者: Pinkmelo 时间: 2015-6-17 19:57
好厉害啊～赞

作者: Keepfitttt 时间: 2015-6-17 20:54
好棒！

作者: 我就是米粒 时间: 2015-6-17 21:04

作者: 肯尼亚的仓鼠喵 时间: 2015-6-17 23:51

zx928nk 发表于 2015-6-16 20:14
这么高能帖子没人顶？！

谢谢帮顶啦

作者: 肯尼亚的仓鼠喵 时间: 2015-6-17 23:52

高贵冷艳大姨妈发表于 2015-6-17 13:04
好棒！然而肥牛哪里搞！

我在韩国超市买的，他们做饭里面肥牛用挺多的，一般都有卖

作者: 肯尼亚的仓鼠喵 时间: 2015-6-17 23:52

_Cassie_ 发表于 2015-6-17 13:13
哈哈哈！赞~~~~简单易懂~~楼主还吃主食么~~~

基本不吃啦。夏天就在奥斯汀住两个月，不想花钱买电饭煲，一般需要吃主食就煮面

作者: pr8shen 时间: 2015-6-18 09:22
不错挺详细

作者: 蓝卡 时间: 2015-6-18 09:55

作者: MELODY美乐迪 时间: 2015-6-18 10:06

作者: 寂寂月夜 时间: 2015-6-18 13:01

作者: YukiYukiV 时间: 2015-6-18 13:01
快手菜

作者: 金牛Rene 时间: 2015-6-18 13:10
甜酱油英文是什么？哪里买的？没有看见过

作者: 肯尼亚的仓鼠喵 时间: 2015-6-18 13:21

金牛Rene 发表于 2015-6-18 12:10
甜酱油英文是什么？哪里买的？没有看见过

李锦记的sweet soy sauce

作者: 噗哧 时间: 2015-6-18 14:45
好棒～～～

作者: 几米的小圆子 时间: 2015-6-18 15:08
好棒呀

作者: SHERYNN 时间: 2015-6-18 15:55
大赞！

作者: 喵喵喵爱吃鱼o 时间: 2015-6-18 23:28
好厉害

作者: 喵喵喵爱吃鱼o 时间: 2015-6-18 23:28
我好饿啊

作者: Adrianna卖闲置 时间: 2015-6-19 14:51
感觉很少的感觉，还是平时我吃的太大量了

作者: zyj2240 时间: 2015-6-19 17:03
好赞！怎么收藏？

作者: AwesomeDad 时间: 2015-6-22 06:26

作者: huamaomao 时间: 2015-6-22 09:30

作者: 虎年开始 时间: 2015-6-22 10:22

欢迎光临北美微论坛 (https://www.moonbbs.com/)