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[主食] 终于自己包馄饨了！

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绛茗-安

科学家

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

美食达人萌娃辣妈圣诞限量情人节限量万圣节限量勋章原创之星
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楼主
发表于 2015-4-23 19:28:46 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
一直想自己动手，一直犯懒……
外面带馅的东西总觉得没那么干净，所以还是自己开动！
馅料~猪肉、虾、香菇、葱姜，以及生抽、老抽、白胡椒粉、盐、糖各少许
IMG_2008.JPG
这个馄饨皮很薄，易熟，吃起来口感比较好
IMG_2009.JPG
成品。多包了一些冻冰箱了
FullSizeRender.jpg
大功告成！开吃！
IMG_2011.JPG
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小包子

博士

人家的胃叫胃 我的胃叫胃Plus

Rank: 6Rank: 6

最佳新人
沙发
发表于 2015-4-23 19:40:02 | 只看该作者
饿了
麻婆豆腐，韭菜盒子， 红豆包， 鲷鱼烧， 炸猪排，猪骨拉面， 酸菜鱼， 牛肉饭， 红烧
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Jenny__WQ

副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9
板凳
发表于 2015-4-23 19:58:23 来自手机 | 只看该作者
好棒 好好吃的样子
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Carolyn_Chan

副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11
地板
发表于 2015-4-23 20:05:51 | 只看该作者
下回我也试试
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瑶瑶雨雨

高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

最佳新人常驻居民精华达人美食达人情人节限量
5#
发表于 2015-4-23 20:13:21 | 只看该作者
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绛茗-安

科学家

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

美食达人萌娃辣妈圣诞限量情人节限量万圣节限量勋章原创之星
6#
 楼主| 发表于 2015-4-23 20:49:46 | 只看该作者
小包子 发表于 2015-4-23 18:40
饿了

去吃！
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绛茗-安

科学家

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

美食达人萌娃辣妈圣诞限量情人节限量万圣节限量勋章原创之星
7#
 楼主| 发表于 2015-4-23 20:50:07 | 只看该作者
Jenny__WQ 发表于 2015-4-23 18:58
好棒 好好吃的样子

味道还不错！
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绛茗-安

科学家

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

美食达人萌娃辣妈圣诞限量情人节限量万圣节限量勋章原创之星
8#
 楼主| 发表于 2015-4-23 20:50:46 | 只看该作者
Carolyn_Chan 发表于 2015-4-23 19:05
下回我也试试

剁虾什么的麻烦一点，包起来很简单
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DM123

副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9
9#
发表于 2015-4-23 21:00:08 | 只看该作者
没吃晚饭的，流口水来了
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=141669&highlight=zion [em:5: ...
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梦想守护者

副校长

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

常驻居民最佳新人
10#
发表于 2015-4-23 21:03:59 | 只看该作者
好赞
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Linda1034

副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

最佳新人精华达人美容达人美食达人
11#
发表于 2015-4-23 21:33:13 | 只看该作者
妹子有给馅里加水吗？自己做过一次，感觉水加的不多煮出来馅有点硬。。。总是找不到国内馄饨的口感。。。
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绛茗-安

科学家

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

美食达人萌娃辣妈圣诞限量情人节限量万圣节限量勋章原创之星
12#
 楼主| 发表于 2015-4-23 21:34:19 | 只看该作者
DM123 发表于 2015-4-23 20:00
没吃晚饭的，流口水来了


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绛茗-安

科学家

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

美食达人萌娃辣妈圣诞限量情人节限量万圣节限量勋章原创之星
13#
 楼主| 发表于 2015-4-23 21:36:09 | 只看该作者
Linda1034 发表于 2015-4-23 20:33
妹子有给馅里加水吗？自己做过一次，感觉水加的不多煮出来馅有点硬。。。总是找不到国内馄饨的口感。。。 ...

没加水
我买的肉馅很瘦，所以加了点炒菜的油和生粉~这样馅的口感就嫩滑了！
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Linda1034

副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

最佳新人精华达人美容达人美食达人
14#
发表于 2015-4-23 21:36:45 | 只看该作者
绛茗-安 发表于 2015-4-23 20:36
没加水
我买的肉馅很瘦，所以加了点炒菜的油和生粉~这样馅的口感就嫩滑了！ ...

弱弱的问一下生粉是淀粉吗？
原来加油也可以！！嘿嘿，get了，下次试一试
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绛茗-安

科学家

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

美食达人萌娃辣妈圣诞限量情人节限量万圣节限量勋章原创之星
15#
 楼主| 发表于 2015-4-23 21:37:17 | 只看该作者
Linda1034 发表于 2015-4-23 20:36
弱弱的问一下生粉是淀粉吗？
原来加油也可以！！嘿嘿，get了，下次试一试 ...

就是淀粉~用来勾芡的那个
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