cheese夹心酸奶蛋饼（无淀粉）

吞针专业户 · 发表于 2015-4-22 10:28:59

本帖最后由吞针专业户于 2015-4-24 13:47 编辑

1.两个鸡蛋打散以后加入半杯酸奶混合（最好是果味的，稠的，不是水状的。甜甜香香的好好吃。我今天加的是桃子味的豆浆酸奶）
2.小火！不粘锅放一小片黄油化开，倒入一小半混合蛋液（不太厚的一层就可以了，等会要做cheese夹心啊！）
3.稍稍凝固以后，放入你喜欢的cheese，弄碎放上去。我放了5种

，推荐加入小块状Parmesan，淡淡的咸味有吃肉的感觉，再配上微甜的蛋皮...
4. 可选步骤：放一小勺Mayonnaise，稍微摊开
5.再倒入混合蛋液，仍旧是小火，稍稍凝固以后，翻面！过一会时间，你之前加入的Mayonnaise会出油煎蛋饼皮！
6.到你喜欢的程度，出锅开吃啦！可以撒一点Parmesan powder哦