【未完待续】晒个日本转运来的象印IH电饭锅

妮莉-艾露

对日本的电饭锅情有独钟。美国卖的国际版基本都是日本几年前的淘汰款，带IH的价格基本在250--500美金左右，

研究了虎牌 和象印，最后决定买了Wb系列次旗舰款。实物美哭了。价格加运费最后不到700刀（很重，运费贵 20斤）

象印的最高技术是旗舰款，价格在82000日元左右，次旗舰62000，主要区别在 内胆，旗舰款是南部铁器，顾名思义 就是内胆是纯铁的。

用了tenso转运，9kg，价格15000日元。两天就到了，太赞了


日本的电饭煲比中国国产品牌的电饭煲领先10~15年，这句话一点都不夸张。日本人对米的要求非常非常非常非常高。你能想象评价米饭的大概也只有口感，而他们还包括水分吸收度、筷子插入顺滑度、米的松散均匀程度等等你甚至无法理解的评价指标。

我们先普及一下日本电饭锅的一些知识
1、这电饭煲有10块钱有10万块钱的，咱咋挑啊？
首先，没有10块钱的电饭煲也没有10万块钱的电饭煲，问问题不要这么夸张。
其实买电饭煲主要关注最核心的三个技术：是否IH加热、是否带有压力煮米、内胆材质和涂层。
IH加热算比较常见了，相比传统的底部加热它能更加均匀。
压力煮米一个是能让米粒的水分更饱满，还有的品牌利用压力的调节使得米粒在煮的过程能够翻动。
内胆方面是八仙过海各显神通啊。

2、日本电饭煲的容量要怎么看？
在日本网站上买电饭煲的时候我们经常会看到5.5合、10合这样的字眼。其实1合指的是内附米杯的1杯，大概等于0.18L。
另外，大多数我们可以直接从型号里的数字上看出容量，比如NP-BA10指的是1.0L的容量，也就是5.5合。RC-18HF指的是1.8L的容量，也就是10合。
正常饭量来说，5.5合大概是6人份，10合就大概10人份。

3、买那么流弊的电饭煲煮出来的不还是饭么？
呵呵呵，不是酱紫的先森。日本人吃的饭能分出白米饭、住家饭、炒饭、锅巴饭、糯米饭、锅巴泡饭、什锦饭、寿司饭、杂粮饭、糙米粥吧啦吧啦一堆。更别说做面包和蛋糕的功能了。这么挑剔的人类必然受到嫌弃，但这么挑剔的人类做的电饭煲，质量应该靠谱。

4、我要煮出全天下最好吃的米饭！请问！要用哪个电饭煲？
虽然日本的电饭煲非常流弊，但是所有的电饭煲品牌都承认，柴火烧的米饭是最好吃的米饭。所以所有品牌做的电饭煲都尽力模仿柴火米饭的效果，像象印的羽釜、虎牌的土锅。

接下来我们说说日本几个电饭煲品牌
ZOJIRUSHI象印

说起象印，我们就必须提到“南部鉄器 極め羽釜”。

南部铁器是什么？其实它是日本岩手县盛冈市的传统手工艺品，当地的“匠人”们用纯手工的方式打造各种铁质日用品，甚至每个花纹和图案都是一针一针雕出来的。之前我们推荐过一款南部铁器的水壶。


羽釜指的是日本传统的在炉灶上用柴火煮饭的锅，特点是锅侧有一圈裙边，而象印的極め羽釜模拟了这种结构。内胆口宽但比较浅，可以加强热对流，目的还是为了还原米饭的口感。



TIGER 虎牌

虎牌和象印是老对手了，品牌定位几乎一毛一样。还有一个传说是虎牌之所以叫虎牌是因为老虎吃大象。。。呃←_←


虎牌的看家货是土锅内胆“土鍋釜”：和象印的羽釜出发点一样，就是未来还原柴火土灶煮出的米饭，象印是还原形状，虎牌是还原材质，但其实这个土锅和三菱的炭锅十分类似，内胆涂层采用了远红外陶瓷颗粒，接近土锅的材质。

lady灰灰

这个电饭煲有啥特别之处啊~

妮莉-艾露

lady灰灰 发表于 2015-4-4 08:16
这个电饭煲有啥特别之处啊~

IH电磁加热，七段压力加热之类，之前做了好多功课，存在电脑上了，等下起来用电脑编辑更新下帖子。

我就是米粒

无敌的没婷婷

赞价格！我在这边买的 300大刀

whouseone

高贵冷艳大姨妈

麻烦吃米也要买日本米……
不然你还是会觉得很亏

turbo松花蛋

楼主甩个链接呗，再有中国电压能使吗？？？

XinnLove

高大上

卷毛哒哒

所以大概多少美金啊 好美好美

Jenny__WQ

日币折合美元多少啊

yqzm_17

长了好久的草，羡慕啊～

妮莉-艾露

Jenny__WQ 发表于 2015-4-4 12:26
日币折合美元多少啊

最后下来不到700刀

妮莉-艾露

高贵冷艳大姨妈 发表于 2015-4-4 10:38
麻烦吃米也要买日本米……
不然你还是会觉得很亏

不会啊，我就买的国宝那种米。

妮莉-艾露

turbo松花蛋 发表于 2015-4-4 10:59
楼主甩个链接呗，再有中国电压能使吗？？？

amazon.jp上买的，中国电压220v，这个限定100v