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[热菜] 烤鸡翅(带文字教程)

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科学家

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最佳新人常驻居民精华达人旅游达人名誉版主美食达人萌宠达人

发表于 2015-3-3 10:56:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天有人在聊天群里提到了鸡翅,心痒难耐,想起冰箱里还有鸡翅可以烤。

这个教程应该是零失败吧。我是第一次做。好好次!

1.鸡翅化冻后,每个鸡翅切3个刀口。

2.把鸡翅放进沸水里去血水,冲掉血水后凉水冲。洗净,用纸擦干

3.用 油,老抽,蚝油,白糖,胡椒粉,蒜末,烧烤酱 调配成腌酱,把鸡翅放进去腌2-3小时。进冰箱

4.烤箱375°,把鸡翅放进去烤20分钟。

5.拿出来,刷蜂蜜,再烤5分钟

IMG_0461.jpg

烤完就是酱紫的。美味!

IMG_0463.jpg

另外还第一次做了青菜肉圆汤。美味。lg不吃猪肉,也吃了4个。

IMG_0460.jpg
IMG_0462.jpg


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教授

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最佳新人常驻居民

发表于 2015-3-3 11:57:02 | 显示全部楼层
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副系主任

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最佳新人精华达人美容达人美食达人

发表于 2015-3-3 12:31:10 | 显示全部楼层
那个丸子,丸子肿么做???
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科学家

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 楼主| 发表于 2015-3-3 13:03:28 | 显示全部楼层
Linda1034 发表于 2015-3-3 11:31
那个丸子,丸子肿么做???

买了个pork curd,直接捏成球形就行。
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研究生

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最佳新人

发表于 2015-3-3 13:09:13 来自手机 | 显示全部楼层
棒棒棒!!
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副系主任

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发表于 2015-3-3 13:20:30 | 显示全部楼层
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高级院士

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最佳新人精华达人常驻居民

发表于 2015-3-3 13:42:33 | 显示全部楼层
同爱烤鸡翅
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系主任

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最佳新人常驻居民申诉壮士

发表于 2015-3-3 15:10:24 | 显示全部楼层
表扬表扬
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副教授

信用卡剁手党

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最佳新人常驻居民

发表于 2015-3-3 16:07:03 | 显示全部楼层
看到第2步就放弃了。。。
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院士

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最佳新人

发表于 2015-3-3 16:09:06 | 显示全部楼层
My Life is Getting Better
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助理教授

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发表于 2015-3-3 17:04:30 | 显示全部楼层
我已经懒到用微波炉烤鸡腿和鸡翅了,觉得味道也没差(((捂脸
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副系主任

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发表于 2015-3-3 18:02:48 | 显示全部楼层
好赞~
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副校长

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常驻居民最佳新人

发表于 2015-3-3 19:11:03 | 显示全部楼层
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高级院士

子涵子涵

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常驻居民最佳新人

发表于 2015-3-3 19:23:40 | 显示全部楼层
已经把鸡翅腌上了~

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  发表于 2015-3-3 19:32
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副校长

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常驻居民最佳新人

发表于 2015-3-3 19:23:53 | 显示全部楼层
好好吃
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