Luna's Recipe 香煎马蹄糕

MrsMacLeod · 发表于 2014-12-10 20:24:58

本帖最后由 MrsMacLeod 于 2014-12-10 19:33 编辑

香煎马蹄糕

食材：

马蹄粉一盒227克

纯净水1升

冰糖适量

速冻马蹄一袋400克

油适量

做法：

将1升水取一点出来将马蹄粉搅拌均匀，确保里面没有结块。

将剩余的水放入煮锅内加入冰糖煮沸，待冰糖全部融化。

放入速冻马蹄到冰糖水中，煮3分钟左右取出切碎，不要切太碎影响口感。

将马蹄生浆和马蹄碎放入冰糖水中，用小火不停搅拌，直到变透明状浓稠即可关火。

将容器内涂油一层。将马蹄熟浆倒入，上锅蒸熟大概半小时左右，可以用筷子插在中间如果没有粘浆则说明全熟。

放凉以后取出，切块放在锅内油煎至金黄即可。

1green705 · 发表于 2014-12-10 20:29:59

好能干啊

1green705 · 发表于 2014-12-10 20:30:05

好能干啊

_Cherina · 发表于 2014-12-10 20:30:15

咚咚 · 发表于 2014-12-10 20:46:18

赞！

sum0mer · 发表于 2014-12-10 20:54:01

好详细的教程~

月月月朦胧 · 发表于 2014-12-10 21:41:24

我就是米粒 · 发表于 2014-12-10 21:45:17

星-心语 · 发表于 2014-12-10 22:15:49

真赞

大风天_Allend · 发表于 2014-12-10 22:16:28

葡萄眼亮晶晶 · 发表于 2014-12-10 22:57:03

redcat2011 · 发表于 2014-12-10 23:08:50

乐乐_Elle · 发表于 2014-12-11 01:10:22

miniwinniewu · 发表于 2014-12-11 09:20:34

amandaS · 发表于 2014-12-11 11:03:21

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