紧急求助

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-11-25 14:00:45

前两周老公订了一个organic turkey,今天拿到家了，一看傻眼了，好大一个，将近17磅。

关键是我们从没做过火鸡，每年过感恩节都是去教友家聚餐，这次我们准备自己过了，也邀请了两个亲戚来我家，可是突然想起来了我们都不会做啊。

原来我想小的火鸡我就做成中国式的烤鸡，可这么大的一只火鸡，不知怎么办了，更不想给它做坏了，这个organic turkey价格不便宜啊。$3.99/lb，就这只火鸡化了近$70，可不想浪费这个钱。

所以发帖子来求助，谁有做火鸡的方子，最好是英文的因是我老公负责做，没英文的中文也可以，我在网上查过但都是太罗索，而且也不知道能否做成功，所以上来求教。同时也向教友们求教，只能多方面求助了，时间紧迫没办法了。

看看这只大火鸡

lucy_盼盼 · 发表于 2014-11-25 14:03:07

https://www.youtube.com/watch?v=-2wKZdBpVlw
这是我最喜欢的一个做菜的youtuber

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-11-25 14:04:14

lucy_盼盼发表于 2014-11-25 13:03
https://www.youtube.com/watch?v=-2wKZdBpVlw
这是我最喜欢的一个做菜的youtuber

多谢，马上去看

lucy_盼盼 · 发表于 2014-11-25 14:06:27

grandmom乐悠悠发表于 2014-11-25 13:04
多谢，马上去看

你可以在她菜谱里搜搜，也许还有别的做法，她的菜谱味道普遍挺好的，过程也很清楚

lucy_盼盼 · 发表于 2014-11-25 14:08:13

https://www.youtube.com/watch?v=Mbbar3unUo8
这个youtuber我也很喜欢～你可以根据材料判断一下口味自己是不是喜欢之类的～

開春的圍脖 · 发表于 2014-11-25 14:33:22

可以看我帖子我刚刚发了个烤火鸡的适合国人口味~

柠檬苏打水SONIA · 发表于 2014-11-25 14:33:27

记得冷藏解冻2天，别室温解冻，我去年室温解冻结果感觉不新鲜了

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-11-25 14:37:26

lucy_盼盼发表于 2014-11-25 13:06
你可以在她菜谱里搜搜，也许还有别的做法，她的菜谱味道普遍挺好的，过程也很清楚
...

多谢。找到了菜谱并打印出来了，太感谢了，我准备自己做一次看看，做成功了上来汇报。

懶羊羊 · 发表于 2014-11-25 16:04:57

可以在YouTube找 "Food wishes" 他的做法很简单！也不用做太多准备

_Cherina · 发表于 2014-11-25 16:47:06

想养只喵星人 · 发表于 2014-11-25 17:33:16

我咋觉得你时间好紧，要解冻，至少还得腌制过夜吧。

用户1557136452 · 发表于 2014-11-25 17:43:01

来看答案

beautifultutu · 发表于 2014-11-25 18:52:35

food 频道这几天天天在放火鸡菜谱

yuepeng_80537 · 发表于 2014-11-26 07:02:34

加油加油等捷报

诺曼底86 · 发表于 2014-11-26 08:48:24

之前在youtube上看到Gordon Ramsay教的一个烤turkey的方法，听着挺简单的。可以试一下。

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[教程] 紧急求助

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