自制豆浆豆腐脑走起！

shirlin_cn · 发表于 2013-3-25 13:56:06

买来的豆腐看着比较白是有什么名堂吗？

wangshihang · 发表于 2013-3-25 14:20:55

fuermochi 发表于 2013-3-25 08:06
求问楼主的布哪来的！。。。。

布餐巾

wangshihang · 发表于 2013-3-25 14:21:51

shirlin_cn 发表于 2013-3-25 12:56
买来的豆腐看着比较白是有什么名堂吗？

不知道…可能豆浆经过某种处理，稀释也会颜色淡

wangshihang · 发表于 2013-3-25 14:22:22

娃-大娃-大娃娃发表于 2013-3-25 10:55
豆渣可以用鸡蛋炒着吃

要是爱美的话就用豆渣敷面膜（加点鸡蛋清或者蜂蜜） ...

还有这用途啊…我都扔了

wangshihang · 发表于 2013-3-25 14:26:27

侃吧吧长发表于 2013-3-25 07:28
楼主啊，我的卤水貌似没弄好，然后出来的豆腐脑都是絮状的，求指教啊

我也不好猜原因，豆浆得煮开，沸腾时候倒进去，还得搅一下混合均匀

wangshihang · 发表于 2013-3-25 14:29:42

我回复一下凝固剂的事情吧，这个是一种化工原料，我的是一个朋友送我的，他们从豆腐店的关系直接进的，挺贵的，一磅几十刀，不过每次一小勺可以用很久了。这东西在美国买真心贵，美国人都用来做化妆品。国内真心便宜，一千克十五块人民币。有兴趣咱团购一个？

微博评论 · 发表于 2013-3-25 15:51:57

微博评论 · 发表于 2013-3-25 15:52:00

关键凝固剂在哪买？求牌子！

来自北美省钱快报的微博评论

微博评论 · 发表于 2013-3-25 15:52:02

微博评论 · 发表于 2013-3-25 15:56:42

微博评论 · 发表于 2013-3-25 15:56:45

微博评论 · 发表于 2013-3-25 16:01:54

柳柳不是牛牛 · 发表于 2013-3-25 16:03:28

豆渣可以加点糖和面粉烙小饼呀~~~

微博评论 · 发表于 2013-3-25 16:06:39

微博评论 · 发表于 2013-3-25 16:06:41

凝固剂哪有卖啊用明胶行吗

来自北美省钱快报的微博评论

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