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微论坛 › 北美吃货 › 求教烤月饼放油的问题。

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[甜品] 求教烤月饼放油的问题。

情永不负

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楼主

发表于 2014-9-7 22:22:40 | 只看该作者回帖奖励

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月饼皮用的面活面的时候已经加油烤的时候还需要再上面刷油吗？

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彤彤9084

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沙发

发表于 2014-9-7 22:55:43 | 只看该作者

5分钟定型后要刷蛋液上色，不需要油

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肉娃娃1986

Rank: 11

板凳

发表于 2014-9-8 07:00:49 | 只看该作者

现在都自己做月饼了，好高级。

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翡翠

Rank: 15

地板

发表于 2014-9-8 09:07:12 | 只看该作者

太棒了。

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shunshun

Rank: 12

5^#

发表于 2014-9-8 10:16:06 | 只看该作者

学到了

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bluebonnet

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6^#

发表于 2014-9-8 10:47:46 | 只看该作者

leanring

有偿解答统计问题:JohnGutzler

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AL的丹丹转闲置

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7^#

发表于 2014-9-9 10:41:43 来自手机 | 只看该作者

不需要，只需要刷蛋液（一个蛋黄加一汤匙水调匀）

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JoyceC-H-E-N

Rank: 15

8^#

发表于 2014-9-12 10:30:48 | 只看该作者

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