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[甜品] 【A小调❤】提前过个中秋吧~超简单月饼~

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教授

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楼主
发表于 2014-8-31 21:33:01 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 {A小调}~ 于 2014-8-31 23:47 编辑

嗯。。。。= =||

昨晚看HOMELAND到很晚很晚很晚。。。。然后。。。下午才醒来。。做了米粉填报肚子,就去超市买菜了。。。
买完菜回来,收拾完,就开始做这个月饼。。。。
anyway... 我想表达的是,由于脑子不够清醒。。。所以。。= =| 有些分量啥的 没按照方子来,外加,死命加豆沙。。。所以有些豆沙过多。。。
嗯。。。后来。。就知道。。豆沙不要加多。。

本来没想做白色的!! 只是。。。一开始。。。忘记加粉了。。我也是醉了。。。

做法: 糯米粉100克 炒熟或者微波炉加热加熟 微波炉大火2-2.5分钟~牛奶110毫升加黄油15-20克 加一定量白糖融化煮沸腾~然后沸腾的牛奶快速倒入熟的糯米粉 搅拌~包上馅 压模~冷藏一小会就可以吃了
如果不喜欢这个口感,可以蒸一小会,然后冷冻。。。。我就觉得蒸的话好麻烦而且有可能毁掉形象。。。不过可能更好吃。。。

TIP: 豆沙不要裹太多啦,容易爆。。。。。。模具是在国内淘宝买的。。。对了,如果要保存 要用保鲜膜包好啊~!! 不然水分蒸发掉就会干裂。。。。。。
      
外加 某只给我煮的绿豆汤~~ 圆满了~!!!!!!

甜品.jpg

月饼1.jpg

月饼2.jpg

月饼3.jpg

月饼4.jpg



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副教授

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沙发
发表于 2014-8-31 21:35:27 | 只看该作者
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系主任

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板凳
发表于 2014-8-31 21:37:12 | 只看该作者
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地板
发表于 2014-8-31 21:42:34 | 只看该作者
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发表于 2014-8-31 22:01:23 | 只看该作者
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发表于 2014-8-31 22:16:44 | 只看该作者
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7#
发表于 2014-8-31 22:20:49 | 只看该作者
红的里面加了神马啊
My Life is Getting Better
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系主任

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8#
发表于 2014-8-31 22:21:09 | 只看该作者
好赞啊哈哈哈~~
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高级院士

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9#
发表于 2014-8-31 22:48:08 | 只看该作者
花落成泥,碾作尘,只有香如故。
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10#
发表于 2014-8-31 22:54:46 | 只看该作者
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最佳新人常驻居民论坛元老

11#
发表于 2014-8-31 23:13:41 | 只看该作者

太能干了,必须赞一个~
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教授

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12#
 楼主| 发表于 2014-8-31 23:44:43 | 只看该作者
小团子_angela 发表于 2014-9-1 00:20
红的里面加了神马啊

白色原味,绿茶加抹茶粉,紫色加紫薯粉~~~~~~~~~
做一个快乐的萌妹纸~~❤
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院士

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最佳新人常驻居民

13#
发表于 2014-9-1 00:06:13 | 只看该作者
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副系主任

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14#
发表于 2014-9-1 01:41:56 | 只看该作者
好历害,我还不知道冰皮月瓶是这样做的
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副系主任

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最佳新人

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发表于 2014-9-1 02:09:36 | 只看该作者
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