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[教程] ♣ ♣ ♣ 新奥尔良鸡翅 ♣ ♣ ♣

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高级院士

你是我的小呀小苹果儿~ (O ^ ~ ^ O)

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楼主
发表于 2014-8-27 12:04:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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材料
10个鸡翅、 蜂蜜、 酱油、 盐、 料酒(红酒也Ok) 姜、 红干辣椒、 五香粉、 黑胡椒


做法
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。

3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。

7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可



附上 随时更新的菜单~~
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圆脸的胖子~~
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高级院士

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沙发
发表于 2014-8-27 12:04:30 | 只看该作者
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副校长

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板凳
发表于 2014-8-27 12:05:06 | 只看该作者
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高级院士

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地板
发表于 2014-8-27 12:05:52 | 只看该作者
这样做出来是奥尔良味道的?
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高级院士

你是我的小呀小苹果儿~ (O ^ ~ ^ O)

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5#
 楼主| 发表于 2014-8-27 12:07:50 | 只看该作者
棉花糖1988 发表于 2014-8-27 13:05
这样做出来是奥尔良味道的?

是甜得那种  蜂蜜味道会有

和买来的那种奥尔良料包不太一样

圆脸的胖子~~
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高级院士

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常驻居民最佳新人

6#
发表于 2014-8-27 12:16:28 | 只看该作者
衣服又瘦了
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高级院士

最爱嘟嘟的麻麻

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最佳新人常驻居民论坛元老

7#
发表于 2014-8-27 12:53:05 | 只看该作者
mark·我都是用奥良烤翅的粉弄的
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高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人名誉版主申诉壮士美食达人好声音宝宝

8#
发表于 2014-8-27 13:02:27 | 只看该作者
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校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人

9#
发表于 2014-8-27 13:18:16 | 只看该作者
每年9月开始,出自己种的organic辣椒酱,干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱,干辣椒,辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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系主任

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最佳新人常驻居民

10#
发表于 2014-8-27 13:23:49 | 只看该作者
mark
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副系主任

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11#
发表于 2014-8-27 13:26:11 | 只看该作者
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系主任

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12#
发表于 2014-8-27 13:32:15 | 只看该作者
没有什么能阻挡心目中的那一抹阳光。
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副系主任

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13#
发表于 2014-8-27 14:05:01 | 只看该作者
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教授

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14#
发表于 2014-8-27 14:08:16 | 只看该作者
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院士

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发表于 2014-8-27 14:38:22 来自手机 | 只看该作者
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