又更新做法-家里自己晒得萝卜干寄了好多有人爱吃不

-Vanilla-sky- · 发表于 2013-2-19 21:55:04

本帖最后由 -Vanilla-sky- 于 2013-2-23 19:47 编辑

我又问了下老妈，她当初是用40斤萝卜晒得，出了两斤半，洗的时候比较麻烦，先泡水，然后一个一个使劲搓干净！（觉得老妈太不容易了）
切的时候从中间切开然后再滚刀切

更新做法：问了老妈，要用那种很小的白萝卜，她给我选得是中指那样大小的，所以切成丝后每块都带皮，这样才好吃。切好丝用盐抓匀，拧干水分，在太阳下晒，天气好晒两三天就行了，晒干后可以放冰箱里，吃的时候拿出来用水泡到彻底伸展开，洗干净，加生抽，老抽，糖，辣椒油辣椒面，香油。加点香菜也可以。这个调料大家可以随心所欲哈，没特殊规定。希望借这个福利贴给老妈积福，也祝福所有的妈妈们健康长寿！
更新更新：今天去韩国超市，看到有卖带包装的萝卜干，懒得自己晒得同学也可以去买那个回来自己做，不贵，我看5oz7刀好像

给大家看一下干的和泡水后的对比图
P1080128_副本.jpg

我这是泡了1oz的量，给大家寄的是1.5到2oz每份，够吃一顿啦，因为存货有限为了尽可能让大家都尝到所以每人寄的不多哈，没有抢到的同学不好意思啊，我只能授之以渔啦，更新了做法大家可以参考下
楼主已经给私信我地址的同学们寄啦，希望收到以后大家能来晒一下成果图分享一下你们的做法

附上自己做的萝卜干咸菜图一张
P1080103_副本.jpg

有跟我一样爱这口的告诉我地址我给你寄点，自己家晒得绝对比外面卖的干净啊

Sisley · 发表于 2013-2-19 21:56:24

我想要AAAA亲！

Sisley · 发表于 2013-2-19 21:56:40

最喜欢咸菜了！！！！！！！好美味

-Vanilla-sky- · 发表于 2013-2-19 21:58:08

Sisley 发表于 2013-2-19 20:56
最喜欢咸菜了！！！！！！！好美味

这个特下饭还有营养有没有！把你地址发给我吧

Sisley · 发表于 2013-2-19 21:59:01

-Vanilla-sky- 发表于 2013-2-19 20:58
这个特下饭还有营养有没有！把你地址发给我吧

太爱你了><我私信你啊

Kumi\' · 发表于 2013-2-19 21:59:34

妹子！！我！！我！！我！！！

wangyufan · 发表于 2013-2-19 21:59:45

我能申请点不

-Vanilla-sky- · 发表于 2013-2-19 22:00:33

Kumi\' 发表于 2013-2-19 20:59
妹子！！我！！我！！我！！！

私信我地址哈！

Dimi_Zhong · 发表于 2013-2-19 22:00:46

我要我要我要～～～ 227 Rodonovan Ct., Santa Clara,Ca95051

-Vanilla-sky- · 发表于 2013-2-19 22:00:57

wangyufan 发表于 2013-2-19 20:59
我能申请点不

行啊，私信我地址吧！

SolO芮芮Sheri · 发表于 2013-2-19 22:01:31

妹子，吃货啊，我也要！！

郭小盖盖 · 发表于 2013-2-19 22:01:42

看起来好好吃！！可是我这儿好远估计寄过来也坏啦

小媛子Chloe · 发表于 2013-2-19 22:02:07

哇哇哇哇哇我要要要要！！！！！！！！！！！！！！

彤仔蜜柑酱 · 发表于 2013-2-19 22:02:22

求做法是在美国自己晒的么？

MMMMMafia · 发表于 2013-2-19 22:02:55

求方法啊！！1

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