【超市吃货】【苹果】粉嘟嘟的Lamb Chop

半俩苹果 · 发表于 2014-7-2 16:16:58

本帖最后由半俩苹果于 2014-7-3 08:35 编辑

之前试了几次，不如这次好。

羊肉是safeway买的20多块钱一版，8块，一口气买了好几版~

大概做法：
先稍微盐腌一下然后直接放锅里煎，等外面煎熟了拿出来，羊腿上裹上锡纸，羊背上抹面包屑，抹满，我还撒了孜然嘿嘿
然后直接塞进烤箱里去烤15-20分钟, 放上rosemary可以提香
拿出来不要马上切，先放一边，拿张锡纸盖上醒肉。
不用盖的太严实，只要放在顶上就行，可以非常loose，四处漏风的那种。

garnish是russel sprouts和Mushroom（最近很喜欢吃sprouts为什么。。。）

然后把刀磨快点，直接切就行了。

Luna · 发表于 2014-7-2 16:17:43

够够的了！好饿

吾蒸FISH · 发表于 2014-7-2 16:18:30

你要吃这么生的?

珍妮偷西瓜 · 发表于 2014-7-2 16:18:48

珍妮偷西瓜 · 发表于 2014-7-2 16:18:57

我特么在上课！！！！！

半俩苹果 · 发表于 2014-7-2 16:19:06

吾蒸FISH 发表于 2014-7-2 15:18
你要吃这么生的?

羊肉就要吃这么生的，老一点就不好吃了

Olivia___ · 发表于 2014-7-2 16:19:16

出来有诱惑人

珍妮偷西瓜 · 发表于 2014-7-2 16:19:17

你是不是换图了= =怎么突然感觉色彩变了

吾蒸FISH · 发表于 2014-7-2 16:19:59

珍妮偷西瓜发表于 2014-7-2 15:19
你是不是换图了= =怎么突然感觉色彩变了

我也觉得光了...

小娃要挣生活费 · 发表于 2014-7-2 16:20:02

珍妮偷西瓜 · 发表于 2014-7-2 16:20:45

吾蒸FISH 发表于 2014-7-2 17:19
我也觉得光了...

哈哈哈

珍妮偷西瓜 · 发表于 2014-7-2 16:22:26

回复一下就变色还以为bug呢

树熊映 · 发表于 2014-7-2 16:33:58

我也要做

SF49 · 发表于 2014-7-2 16:41:58

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半俩苹果 · 发表于 2014-7-2 16:46:03

SF49 发表于 2014-7-2 15:41
亮点是：一口气买了好几版......................

然后造的只剩一版了

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