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[热菜] 【苹果】第一次在家包饺子

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科学家

新一代的开山怪

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最佳新人常驻居民精华达人

发表于 2014-7-2 16:10:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 半俩苹果 于 2014-7-2 15:21 编辑

来美四年一直觉得饺子是个神级的存在,怎么都做不出家里的味道。但后来实在馋了终于自己动手做
其实就揉了个馅,饺子皮啥的都是亚洲超市买的,质地和馄饨皮类似,封口还得抹点水,别的没啥
234.jpg




【馅料】猪肉,虾,鸡蛋,木耳,白菜
肉,鸡蛋,菜的比例我取的是1:1:1
猪肉剁成绞馅,再摔摔增加口感
虾全挑线后切成丁
木耳切丁
白菜用blender打完了把水全挤走,不然煮的时候白菜储水,到时饺子肚子会胀气
韭菜什么的木有放,我胃口不好,吃了韭菜烧心。一般在国内的家里会放的,但相应也要增加其他配料
鸡蛋先炒一下再放到盆里。
然后一起放点老抽,上色提味,盐,味精,一点点点点的糖

拿几双筷子全拌在一起

然后就是包上,直接煮了,下面是效果图

3454.jpg


看着还不错吧~哈哈

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北美吃货快报 + 3 踊跃发帖!

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科学家

⇈ pine阿婆

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最佳新人常驻居民论坛元老

发表于 2014-7-2 16:13:17 | 显示全部楼层
好饿!
一颗酷炫的菠萝
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副教授

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最佳新人常驻居民

发表于 2014-7-2 16:16:07 | 显示全部楼层
看着就好吃!
唯有美食与爱不可辜负。。。
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禁止发言

发表于 2014-7-2 16:17:02 | 显示全部楼层
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系主任

咩(⊙v⊙)

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最佳新人常驻居民

发表于 2014-7-2 16:17:48 | 显示全部楼层
快来我家当保姆!
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副教授

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最佳新人

发表于 2014-7-2 16:19:04 | 显示全部楼层
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科学家

新一代的开山怪

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最佳新人常驻居民精华达人

 楼主| 发表于 2014-7-2 16:19:41 | 显示全部楼层
Olivia___ 发表于 2014-7-2 15:17
快来我家当保姆!

那我得开个高价

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参与人数 1金钱 +500 收起 理由
小驴,蹦哒蹦哒 + 500

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系主任

咩(⊙v⊙)

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最佳新人常驻居民

发表于 2014-7-2 16:23:23 | 显示全部楼层

嘤嘤嘤
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高级院士

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最佳新人常驻居民

发表于 2014-7-2 16:23:34 | 显示全部楼层
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科学家

梦想还是要有的 万一见鬼了呢→_→

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最佳新人常驻居民

发表于 2014-7-2 16:23:55 | 显示全部楼层
好饿饿饿饿!!!!!!!!!!!!!

点评

来我家吃哈哈  发表于 2014-7-2 16:33
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系主任

=。=

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最佳新人常驻居民论坛元老酒店达人

发表于 2014-7-2 16:31:05 | 显示全部楼层
好饿~~

点评

来我家 请你吃~  发表于 2014-7-2 16:33
家有小金毛~爱旅游爱网购的吃货~
Everyday PRG PLAT TYP AA USA Dividend UA FREEDOM CSP DISCOVER BBR FIA Marriott Hyatt ATT Premier
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院士

我是一头熊,我家有个熊孩子!!

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最佳新人购物达人常驻居民时尚达人论坛元老

发表于 2014-7-2 16:32:45 来自手机 | 显示全部楼层
很漂亮
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科学家

新一代的开山怪

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

最佳新人常驻居民精华达人

 楼主| 发表于 2014-7-2 16:33:31 | 显示全部楼层

带着ryan来吃~
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教授

腹黑小B驴

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

最佳新人常驻居民名誉版主

发表于 2014-7-2 16:36:57 | 显示全部楼层
手法不错嘛
处女座腹黑小B驴
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科学家

梦想还是要有的 万一见鬼了呢→_→

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最佳新人常驻居民

发表于 2014-7-2 16:43:09 | 显示全部楼层
小Kitty肉脸妹 发表于 2014-7-2 15:23
好饿饿饿饿!!!!!!!!!!!!!

建议去小本开店做生意!!
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