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助理教授
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本帖最后由 家有俩个小宝贝 于 2014-7-3 22:33 编辑
这个真心不错,推荐给大家,做着简单又好吃,还不含防腐剂,家里我宝宝的和孕妇都可以安心吃(看回复里妹子说怀孕时不能吃菠萝哦,所以孕妈注意啦)我怀孕时一会都是快吃没了就要做新的,因为我老公爱吃到爆,手残党也不用怕,因为真的很简单
做法:菠萝去皮洗净后切块,放玻璃容器里一层菠萝一层砂糖,8分满后加水至瓶口,大火蒸30分以上至菠萝变软汤汁黏稠,出锅后快速盖上铁盖或盖子,自动真空。喜欢吃甜的可以多放些砂糖
补充下tips,那天发帖子忘记写啦,就是用的玻璃容器一定要先用热水灼一下,玻璃容器必须是无油无水的,那样菠萝罐头才会保存的久,建议使用密封的那种玻璃容器,我用的这种碗密封效果不好,保存不了多久。使用完全密封的,无水无油的玻璃容器,只要密封好,最多能保存半年哦。切记,一定要出锅后马上倒进玻璃容器然后盖上盖子 |
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