原味cheesecake

大米lai的家 · 发表于 2014-6-27 08:11:02

求做法啊

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-6-27 08:19:48

王紫薇_vivian · 发表于 2014-6-27 10:31:53

你们都好厉害

miniwinniewu · 发表于 2014-6-27 10:43:10

大米lai的家发表于 2014-6-27 07:11
求做法啊

材料：cream cheese 3块（超市有）鸡蛋5个，低粉1.5oz 糖1+2.5oz 牛奶5oz，奶油1.5oz
1. cream cheese 牛奶奶油放入无水无油的盆中隔水打至无颗粒，加入1oz的糖搅拌
2.鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入1中，
3.低粉过筛加入1中，搅拌均匀（面糊完成）
4.蛋清，分三次把剩下的糖加入，打至可以挂在打蛋器上，
5.3和4混合，混合时要上下搅拌，不能化圈圈，将和好的糊糊倒入垫好油纸的烤盘，
6.烤箱预热，用水浴法烤，我家烤箱是400华氏度烤30分钟300华氏度20分钟就可以关火，大概在烤箱中放20分钟再拿出来，待凉后放冰箱，这个冷藏味道会更好

癞蛤蟆不吃天鹅肉 · 发表于 2014-6-27 14:59:02

去教会支持个！！！！

PARIS美衣 · 发表于 2014-6-27 15:34:28

覌音瑤变兔子了 · 发表于 2014-6-27 17:53:43

SF49 · 发表于 2014-6-27 19:18:48

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miniwinniewu · 发表于 2014-6-27 20:16:50

PARIS美衣发表于 2014-6-27 14:34
棒

thx

miniwinniewu · 发表于 2014-6-27 20:17:49

SF49 发表于 2014-6-27 18:18
看着就好吃。
好喜欢这种简单，干净的感觉。清爽。

我也很喜欢，可是是准备拿去教会的，现在不能吃

呆呆木瓜USA · 发表于 2014-6-29 16:21:25

一路有我 · 发表于 2014-6-29 18:01:27

厉害

key · 发表于 2014-6-29 21:13:00

行走的鹰 · 发表于 2014-6-30 01:50:57

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[甜品] 原味cheesecake

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