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[热菜] the boiling crab

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教授

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最佳新人常驻居民论坛元老

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楼主
发表于 2014-6-22 15:15:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
boiling crab 教程 -- 根据这个做真的很好吃,lz试过很多次了
需要注意的是:一定要把料煮够时间,然后做好后把多余的butter滤出来,不然会太油


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钱钱~~
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副系主任

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沙发
发表于 2014-6-22 16:00:14 | 只看该作者
真正的Asian Style不是这个!
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副系主任

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常驻居民最佳新人

板凳
发表于 2014-6-22 16:14:03 | 只看该作者
要买好多料而且可还要做,还不如去那吃一顿。。。我是吃了一次好久才会再去。
签名是什么?能吃吗?
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副系主任

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地板
发表于 2014-6-22 16:50:27 | 只看该作者
赞~
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教授

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最佳新人常驻居民论坛元老

5#
 楼主| 发表于 2014-6-22 16:55:59 | 只看该作者
吃货一枚XR 发表于 2014-6-22 15:00
真正的Asian Style不是这个!

求教,我总是做这款,但味道和店里真的有点差
钱钱~~
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教授

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6#
 楼主| 发表于 2014-6-22 16:56:30 | 只看该作者
mushroom点 发表于 2014-6-22 15:14
要买好多料而且可还要做,还不如去那吃一顿。。。我是吃了一次好久才会再去。 ...

因为我们吃海鲜多,所以买来自己做比较便宜

钱钱~~
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高级院士

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常驻居民最佳新人

7#
发表于 2014-6-22 16:59:24 | 只看该作者
那么多材料 你哪买全的
衣服又瘦了
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禁止发言

8#
发表于 2014-6-22 17:09:17 | 只看该作者
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9#
 楼主| 发表于 2014-6-22 19:07:04 | 只看该作者
呆呆木瓜USA 发表于 2014-6-22 15:59
那么多材料 你哪买全的

大部分的超市都有卖,walmart  
不一定要买她同一个牌子的


钱钱~~
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副系主任

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10#
发表于 2014-6-22 22:04:33 | 只看该作者
大米lai的家 发表于 2014-6-22 15:55
求教,我总是做这款,但味道和店里真的有点差

某一间主厨已经透露了材料和做法, 但是只有一道味料是保密的!!
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高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人美食达人情人节限量

11#
发表于 2014-6-22 22:05:34 | 只看该作者
hao  g
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教授

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最佳新人常驻居民论坛元老

12#
 楼主| 发表于 2014-6-22 22:08:40 | 只看该作者
吃货一枚XR 发表于 2014-6-22 21:04
某一间主厨已经透露了材料和做法, 但是只有一道味料是保密的!!

可以分享下你的做法么?


钱钱~~
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校长

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13#
发表于 2014-6-23 10:02:22 | 只看该作者
每年9月开始,出自己种的organic辣椒酱,干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱,干辣椒,辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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副系主任

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最佳新人常驻居民

14#
发表于 2014-6-25 00:32:38 | 只看该作者
如果视频里的味道和店里的味道不一样,我就不想去买那么的多材料。
想要和店里味道一样的教程
小黑瓶,ipad蓝牙case~ http://www.moonbbs.com/thread-562925-1-1.html
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教授

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15#
 楼主| 发表于 2014-6-25 07:21:38 | 只看该作者
mushroom点 发表于 2014-6-22 15:14
要买好多料而且可还要做,还不如去那吃一顿。。。我是吃了一次好久才会再去。 ...

不是每个城市都要boiling crab 的  农村地区还是需要教程的

钱钱~~
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