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[凉菜] 茄子超简单做法 但是很好吃

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副系主任

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最佳新人常驻居民

16#
发表于 2014-6-10 07:10:31 | 只看该作者
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博士后

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17#
发表于 2014-6-10 10:15:42 | 只看该作者
最喜欢凉拌茄子
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高级院士

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最佳新人常驻居民

18#
发表于 2014-6-10 11:34:33 | 只看该作者
生抽和醋比例是1比5?意思是醋放得多?
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校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人

19#
发表于 2014-6-10 12:34:30 | 只看该作者
我也喜欢这样吃法,炒有时太油腻
每年9月开始,出自己种的organic辣椒酱,干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱,干辣椒,辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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副系主任

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最佳新人常驻居民

20#
 楼主| 发表于 2014-6-10 17:37:08 | 只看该作者
grandmom乐悠悠 发表于 2014-6-10 11:34
我也喜欢这样吃法,炒有时太油腻

对啊 炒茄子油放得不够也不好吃 放多了真油

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副系主任

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最佳新人常驻居民

21#
 楼主| 发表于 2014-6-10 18:29:01 | 只看该作者
虎年开始 发表于 2014-6-10 10:34
生抽和醋比例是1比5?意思是醋放得多?

对 我比较喜欢醋的味道 你要觉得太多 我觉得1:2 1:3也可以

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院士

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常驻居民最佳新人

22#
发表于 2014-6-10 19:26:04 | 只看该作者
我们一般蒸绿色那种秋茄, 紫色的没试过
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系主任

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最佳新人常驻居民

23#
发表于 2014-6-24 13:43:40 | 只看该作者
mark
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副校长

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常驻居民最佳新人

24#
发表于 2014-6-24 18:13:43 | 只看该作者
赞,马克
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高级院士

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常驻居民最佳新人

25#
发表于 2014-6-25 13:30:42 | 只看该作者
衣服又瘦了
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教授

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26#
发表于 2014-6-25 13:50:57 | 只看该作者
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系主任

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27#
发表于 2014-6-25 15:03:52 | 只看该作者
试试!
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小学生

Rank: 1

28#
发表于 2014-6-26 19:04:06 | 只看该作者
中午自己做试试
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副系主任

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最佳新人常驻居民论坛元老

29#
发表于 2014-6-27 14:52:25 | 只看该作者
东北做法吧?`
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助理教授

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30#
发表于 2014-6-29 07:46:48 | 只看该作者
改天试试,话说楼主用的是美国茄子(又圆又大的)还是那种长条型的国内常见的?
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