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微论坛 › 北美吃货 › 茄子超简单做法但是很好吃

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[凉菜] 茄子超简单做法但是很好吃

天天爱向日葵

Rank: 11

电梯直达

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楼主

发表于 2014-6-9 17:08:24 | 只看该作者回帖奖励

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其实就是把茄子切成长条上锅蒸大概要25min蒸软
调汁是关键很简单就是生抽+中国超市卖的那种米错或者陈醋比例大概是1:5 再加蒜泥或者切碎的蒜淋上香油搞定！
很好吃~

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usnma

丢月城大祭司

Rank: 14

沙发

发表于 2014-6-9 17:13:38 | 只看该作者

可以学学，你的蒸锅哪里买的

为师不放心，折回来补一刀

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萧萧大人

乱室佳人

Rank: 15

板凳

发表于 2014-6-9 17:18:02 | 只看该作者

我家也喜欢蒸着吃，确实好吃~~不过我不爱吃醋也不爱吃香油……所以一般就是蒜酱~~也好吃的！

发帖挣钱钱！

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redcat2011

Rank: 11

地板

发表于 2014-6-9 18:03:38 | 只看该作者

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slzsd

Rank: 10

5^#

发表于 2014-6-9 18:40:21 | 只看该作者

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天天爱向日葵

Rank: 11

6^#

楼主| 发表于 2014-6-9 18:58:18 | 只看该作者

usnma 发表于 2014-6-9 16:13
可以学学，你的蒸锅哪里买的

我买的电饭锅可以煮饭 slow cook 还可以蒸东西就是屉不大

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天天爱向日葵

Rank: 11

7^#

楼主| 发表于 2014-6-9 18:58:53 | 只看该作者

萧萧大人发表于 2014-6-9 16:18
我家也喜欢蒸着吃，确实好吃~~不过我不爱吃醋也不爱吃香油……所以一般就是蒜酱~~也好吃的！ ...

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

8^#

发表于 2014-6-9 20:08:26 | 只看该作者

我们家很爱拌着吃！~~~

点评

+1: 5.0

+1: 5
发表于 2014-6-9 20:46

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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天天爱向日葵

Rank: 11

9^#

楼主| 发表于 2014-6-9 20:34:32 | 只看该作者

angela_小团子发表于 2014-6-9 19:08
我们家很爱拌着吃！~~~

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番茄小姐

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

10^#

发表于 2014-6-9 20:41:55 | 只看该作者

萧萧大人发表于 2014-6-9 16:18
我家也喜欢蒸着吃，确实好吃~~不过我不爱吃醋也不爱吃香油……所以一般就是蒜酱~~也好吃的！ ...

蒜酱是什么！
要配方。。

唯有美食与爱不可辜负。。。

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行走的鹰

Rank: 11

11^#

发表于 2014-6-9 20:46:06 | 只看该作者

这就是凉办茄子

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amanda9912013 amanda9912013 当前离线最后登录 2016-12-14 金钱 4902 注册时间 2013-11-26 阅读权限 0 帖子 10867 精华 0 积分 28729 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	12^# 发表于 2014-6-9 21:27:09 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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月月月朦胧

Rank: 13

13^#

发表于 2014-6-10 00:09:49 | 只看该作者

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用户1557136452

Rank: 14

14^#

发表于 2014-6-10 00:28:52 | 只看该作者

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萧萧大人

乱室佳人

Rank: 15

15^#

发表于 2014-6-10 02:12:09 | 只看该作者

番茄小姐发表于 2014-6-9 19:41
蒜酱是什么！
要配方。。

蒜剁碎了加生抽....可能就是我们那儿的叫法不一样...

发帖挣钱钱！

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