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楼主: Suereleven
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[甜品] 自家做的泡芙~方子来自 Laduree

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高级院士

请叫我【 CC 】

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

最佳新人常驻居民精华达人美食达人

16#
发表于 2014-5-22 14:50:49 | 只看该作者
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博士后

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最佳新人

17#
发表于 2014-5-22 14:55:05 | 只看该作者
Suereleven 发表于 2014-5-22 13:48
我会告诉你我这是第一次烤~

瓦萨``你太棒了```我怕我尝试结果就是厨房都全是面粉``哈哈``
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

18#
 楼主| 发表于 2014-5-22 14:58:02 | 只看该作者
Jessye小倩 发表于 2014-5-22 13:55
瓦萨``你太棒了```我怕我尝试结果就是厨房都全是面粉``哈哈``
...

不会的~这款很简单, 用的工具也不多,做完很好收拾
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博士后

怪蜀黍_ʕ•ᴥ•ʔ

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常驻居民最佳新人

19#
发表于 2014-5-22 14:58:20 | 只看该作者
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副校长

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最佳新人常驻居民

20#
发表于 2014-5-22 15:00:39 | 只看该作者
好厉害,我决定拚了,试一下
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系主任

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

常驻居民最佳新人

21#
发表于 2014-5-22 15:01:37 | 只看该作者
赞,好厉害啊
没有什么能阻挡心目中的那一抹阳光。
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

22#
发表于 2014-5-22 15:06:05 | 只看该作者
北美吃货快报 发表于 2014-5-22 13:30
一点小建议,把cream换成卡仕达奶油口感会更佳。

做custard creme看起来好复杂 = =
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高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

常驻居民最佳新人

23#
发表于 2014-5-22 15:06:13 | 只看该作者
衣服又瘦了
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博士后

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24#
 楼主| 发表于 2014-5-22 15:10:15 | 只看该作者
养成吃不pang体 发表于 2014-5-22 14:06
做custard creme看起来好复杂 = =

其实也很简单的, 只是我懒哈哈。。。
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

25#
发表于 2014-5-22 15:12:07 | 只看该作者
Suereleven 发表于 2014-5-22 14:10
其实也很简单的, 只是我懒哈哈。。。

你也是amazon买的书咩? 刚才查了下 23块多?
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副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

26#
发表于 2014-5-22 15:13:39 | 只看该作者
哇噻高大上啊!!
妹子们来看看我的帖子吧,好多闲置哦
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

27#
 楼主| 发表于 2014-5-22 15:17:21 | 只看该作者
养成吃不pang体 发表于 2014-5-22 14:12
你也是amazon买的书咩? 刚才查了下 23块多?

是哒~后悔没早点儿买~
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

28#
发表于 2014-5-22 15:23:26 | 只看该作者
Suereleven 发表于 2014-5-22 14:17
是哒~后悔没早点儿买~

里面也有教你如何做他家马卡龙的咩?
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

29#
 楼主| 发表于 2014-5-22 15:26:34 | 只看该作者
养成吃不pang体 发表于 2014-5-22 14:23
里面也有教你如何做他家马卡龙的咩?

必须有, 开头那几篇就是
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版主

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

30#
发表于 2014-5-22 15:45:07 | 只看该作者
Suereleven 发表于 2014-5-22 13:32
哈谢谢!~这本书真不错的说小编你做过哪款?

这上面做的比较少,大概就车轮 泡芙 马卡龙 费纳雪

我一般做意式美式日式比较多
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