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楼主: 料理仙姬
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[凉菜] 卤牛腱(食谱已发)

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博士后

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31#
 楼主| 发表于 2020-11-23 14:14:22 来自手机 | 只看该作者
心情在旅行途中 发表于 2020-11-23 08:23
好厉害,看着直流口水,求教程,谢谢

食谱发了
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博士后

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32#
发表于 2020-11-23 14:43:42 来自手机 | 只看该作者
我这段时间也买了几次牛腱了,不过都是乱卤,也蛮好吃的,嘿嘿,这段时间还加了牛筋,好吃,
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院士

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血拼贵人

33#
发表于 2020-11-23 14:55:40 来自手机 | 只看该作者
好香,最好的下酒菜
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副系主任

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34#
发表于 2020-11-23 15:24:05 来自手机 | 只看该作者
很喜欢,最爱
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研究生

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35#
发表于 2020-11-23 15:27:48 来自手机 | 只看该作者
不知道为什么我做的就很软很烂没有嚼劲
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博士后

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36#
发表于 2020-11-23 15:53:46 来自手机 | 只看该作者
天冷就想吃肉
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副教授

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37#
发表于 2020-11-23 16:04:00 | 只看该作者
Niceee......
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博士后

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38#
发表于 2020-11-23 16:28:05 来自手机 | 只看该作者
赞赞赞赞赞赞
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大学生

Rank: 4

39#
发表于 2020-11-23 16:33:32 来自手机 | 只看该作者
哇唔 赞赞赞
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博士

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40#
发表于 2020-11-23 16:49:26 来自手机 | 只看该作者
厉害厉害厉害
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博士后

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41#
 楼主| 发表于 2020-11-23 17:31:49 来自手机 | 只看该作者
Jonas.T 发表于 2020-11-23 15:27
不知道为什么我做的就很软很烂没有嚼劲

先用花椒和盐腌制,再煮就不会烂烂的
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博士后

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42#
 楼主| 发表于 2020-11-23 17:32:59 来自手机 | 只看该作者
lyu 发表于 2020-11-23 01:05
请问是电压力锅卤的吗?需要卤多久?

不是压力锅煮的,是铁锅煮2个小时
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科学家

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43#
发表于 2020-11-23 17:33:00 来自手机 | 只看该作者
赞赞赞赞赞
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禁止发言

44#
发表于 2020-11-23 17:57:20 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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45#
发表于 2020-11-23 18:12:39 来自手机 | 只看该作者

回复:料理仙姬

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