echo厨房——豉香排骨（实际是排骨炖白菜，呜呜）

echo梅花 · 发表于 2014-3-12 09:54:45

事情是这样的，这排骨我准备做成豉香排骨，就是收完汁后加入青椒、红椒块，一翻炒就好了。好吃颜色又漂亮。可是就在这时候，老公下班回来了，一看我做这种重颜色的排骨，就说，放大白菜进去煮吧，特好吃。人家挣钱养家啊，听他的吧。结果我本来能够看起来高大上的饭店菜活生生的变成家常大盆菜了。。。。
豉香排骨前面步骤都一样，只是最后汤不要加那么多，收完汁后放入青红椒，翻炒好了就好了。
我这个排骨炖白菜：
1，排骨泡去血水，洗干净。不用放油，放入锅中煎（平底不粘锅最好），中小火哦，慢慢煎出一面焦黄，再煎另一面。然后，放入蒜片，干辣椒。翻炒。

2，豆豉酱和豆瓣酱混合体，倒入锅中，加入刚刚淹没排骨的水（我这个水多了）。大伙煮开，中火大概20分钟吧。然后放入老公心心念念的大白菜，翻炒，载盖盖闷几分钟就好了。

3，最后就长成了这个挫样子。。。。。不过，陪着米饭吃倒是还不错，尤其白菜。

icecreamy29 · 发表于 2014-3-12 10:01:20

你看我屌吗 · 发表于 2014-3-12 10:02:10

M___小煜爱吃肉 · 发表于 2014-3-12 10:10:52

Joslyn蔡蔡 · 发表于 2014-3-12 10:38:00

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2014-3-12 10:38:07

我特喜欢吃跟排骨或者羊肉什么一起烧的白菜

焦焦123 · 发表于 2014-3-12 10:48:45

JY笑笑 · 发表于 2014-3-12 12:04:29

cocozhou · 发表于 2014-3-12 13:08:31

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zhou502502 · 发表于 2014-3-12 13:29:30

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amandaS · 发表于 2014-3-12 15:29:39

肚子饿

葡萄眼亮晶晶 · 发表于 2014-3-12 20:56:10

踢擦擦 · 发表于 2014-3-13 00:22:20

小小莫梨哉德 · 发表于 2014-3-13 09:10:58

好棒，好想吃一口！！

边走边吃边玩耍 · 发表于 2014-3-13 11:23:40

看着就好吃！

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[热菜] echo厨房——豉香排骨（实际是排骨炖白菜，呜呜）

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