24小时熬出来的拉面汤底

二小de姐 · 发表于 2020-5-27 11:29:30

拉面的故事：某深夜与某人看着某美食主播的频道，刚好那集就是说拉面。某人说：24小时熬出来的汤头是什么怎样的？嗯…………我也想知道，究竟是不是有差别，更何况我从来没有做过日式拉面.....这想法就像种子一样迅速萌芽成长，不能结果也得来一下花吧。买料熬汤，煮叉烧，腌竹笋，煮糖心蛋，还做酱汁，调味汁.........一碗看似简单的猪骨拉面就花上3天，还拉伤了我的脖子........这碗面..不简单啊……
大制作后感想：
24小时后的猪骨汤不是乳白色的。我想知道那全乳白色是从哪里来的。
煮鸡蛋前扎一个洞，效果没有很大，还浪费时间。

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游戏肥宅 · 发表于 2020-5-27 11:44:00

tql
厉害
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匿名 *发表于 2020-5-27 11:45:18* · 发表于 2020-5-27 11:45:18

我老公煮的3小时的骨头汤是乳白色的，要用最小火一直煮，可是我不怎么欣赏

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yuen · 发表于 2020-5-27 11:47:58

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二小de姐 · 发表于 2020-5-27 11:51:59

匿名者发表于 2020-5-27 11:45
我老公煮的3小时的骨头汤是乳白色的，要用最小火一直煮，可是我不怎么欣赏 ...

我煮了5小时也是乳白色，越煮越偏黄

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二小de姐 · 发表于 2020-5-27 11:53:32

游戏肥宅发表于 2020-5-27 11:44
tql
厉害

这个我也佩服自己哈哈哈。24小时真的不容易
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二小de姐 · 发表于 2020-5-27 11:53:47

yuen 发表于 2020-5-27 11:47
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谢谢谢谢你
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无糖饼干 · 发表于 2020-5-27 12:24:05

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低调的漂亮 · 发表于 2020-5-27 13:19:56

都是我爱吃的啊
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Lily121 · 发表于 2020-5-27 13:24:18

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kukugege · 发表于 2020-5-27 13:35:02

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dennys118 · 发表于 2020-5-27 16:22:11

是不是看的绵羊料理？我也爱看。

二小de姐 · 发表于 2020-5-27 16:32:31

低调的漂亮发表于 2020-5-27 13:19
都是我爱吃的啊

我们握握手

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二小de姐 · 发表于 2020-5-27 16:33:21

kukugege 发表于 2020-5-27 13:35
辛苦了真不容易

为了吃，排除万难
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二小de姐 · 发表于 2020-5-27 16:35:33

dennys118 发表于 2020-5-27 16:22
是不是看的绵羊料理？我也爱看。

对啊……呵呵呵，我也有看其他的人的，做法跟她有点不一样。她真的挺厉害的！能烤乳猪
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[热菜] 24小时熬出来的拉面汤底

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