卤猪耳

彳亍_9 · 发表于 2020-5-11 21:11:30

实践证明炒糖色卤出来的肉颜色更加鲜亮口感更丰富会有焦糖香
来自: iPhone客户端

Jameslll · 发表于 2020-5-11 23:33:29

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

彳亍_9 · 发表于 2020-5-12 10:25:56

Jameslll 发表于 2020-5-11 23:33
但是有点不健康啊我以前总熬后来怕了不过猪儿朵看起来好好吃

卡卡8卡卡 · 发表于 2020-5-12 10:50:40

是爪鱼呀 · 发表于 2020-5-12 11:26:04

想知道猪耳朵上的毛怎么清理？我这里中超买的猪耳朵，上面都是毛，一根一根拔毛很累呀
来自: iPhone客户端

summersuyu · 发表于 2020-5-12 11:35:51

是爪鱼呀发表于 2020-5-12 11:26
想知道猪耳朵上的毛怎么清理？我这里中超买的猪耳朵，上面都是毛，一根一根拔毛很累呀 ...

用火稍微烧一下。
来自: iPhone客户端

彳亍_9 · 发表于 2020-5-12 12:11:33

是爪鱼呀发表于 2020-5-12 11:26
想知道猪耳朵上的毛怎么清理？我这里中超买的猪耳朵，上面都是毛，一根一根拔毛很累呀 ...

我买的猪耳朵没有毛如果有的话可以1. 电炉的话锅烧热把有毛的地方贴着锅底烧到微焦然后用刀刮去焦糊的地方 2. 明火炉就直接拿着在火上烧焦了的地方用刀刮去就好
来自: iPhone客户端

Eric777 · 发表于 2020-5-12 12:22:40

红尘炼心 · 发表于 2020-5-12 12:34:13

是爪鱼呀 · 发表于 2020-5-12 12:56:02

彳亍_9 发表于 2020-5-12 12:11
我买的猪耳朵没有毛如果有的话可以1. 电炉的话锅烧热把有毛的地方贴着锅底烧到微焦然后用刀刮去焦糊的 ...

是爪鱼呀 · 发表于 2020-5-12 12:56:12

summersuyu 发表于 2020-5-12 11:35
用火稍微烧一下。

wpan · 发表于 2020-5-13 10:22:50

赞赞赞赞赞

北美微论坛

Jameslll Jameslll 当前离线最后登录 2021-9-9 金钱 2652 注册时间 2019-8-11 阅读权限 0 帖子 5529 精华 0 积分 4483 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	沙发发表于 2020-5-11 23:33:29 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报