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微论坛 › 北美吃货 › 糖醋里脊

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[热菜] 糖醋里脊

北美吃货快报

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楼主

发表于 2014-3-5 13:07:57 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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糖醋里脊

BY明月舞青衣
材料：猪里脊肉300克、玉米淀粉3勺、油适量、蛋清半个、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、米醋3汤勺、番茄沙司2汤勺、白糖3汤勺、加饭酒1茶匙、葱姜蒜末适量。
做法：
1 里脊肉洗净，切宽0.5厘米左右的粗条。
2 玉米淀粉加入水、半个蛋清、几滴色拉油搅拌均匀（以能薄薄的挂住糊为宜）将里脊条放入面糊里面裹上薄薄的糊。
3 锅中倒入足量油，大火烧至六成热，转中小火，放入挂好糊的里脊条，炸约一分钟捞出沥油。
4 再将锅里的油开大火继续加热，油温**成热时，倒入肉条复炸片刻至金黄颜色，捞出沥油。
5 将番茄沙司、盐、白胡椒粉、加饭酒、米醋、白糖混合均匀成酱汁。
6 锅中留少许底油，小火将姜蒜末炒出香味。
7 放入调好的酱汁炒至有点粘稠。
8 倒入炸好的里脊肉条。
9 翻炒均匀即可出。

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amandagranger

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沙发

发表于 2014-3-5 13:08:54 | 只看该作者

赞一个啊啊啊

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鸽子小朋友

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

板凳

发表于 2014-3-5 13:13:44 | 只看该作者

这是几成熟啊

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地板

发表于 2014-3-5 14:25:16 | 只看该作者

回复@笨笨西西瓜瓜:你做个哈哈！这种复杂的我都不行

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笨笨西西瓜瓜

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5^#

发表于 2014-3-5 14:28:12 | 只看该作者

回复@潇潇对太阳傻笑:你弄吧！我没耐心！

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6^#

发表于 2014-3-5 14:46:15 | 只看该作者

回复@笨笨西西瓜瓜:行等周末买了肉就做！

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笨笨西西瓜瓜

Rank: 1

7^#

发表于 2014-3-5 14:46:16 | 只看该作者

回复@潇潇对太阳傻笑:哈哈！nice

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8^#

发表于 2014-3-5 15:10:12 | 只看该作者

为了爱吃肉肉的家人留用。

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9^#

发表于 2014-3-5 16:13:16 | 只看该作者

微信：xy-luxury

[鲜花][鲜花][鲜花][鲜花][鲜花][鲜花]

来自北美省钱快报的微博评论

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xxxi哇咔咔

微博@pinkpunkmakeup

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10^#

发表于 2014-3-5 17:09:03 | 只看该作者

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Jessie_Liu_

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

11^#

发表于 2014-3-5 19:02:49 | 只看该作者

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selenajiang313

Rank: 13

12^#

发表于 2014-3-5 20:03:57 | 只看该作者

你什么时候才会长大，难道真的要等到我累了。

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星-心语

Rank: 15

13^#

发表于 2014-3-5 20:52:42 | 只看该作者

时间都去哪了

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__Ivy薇

Rank: 11

14^#

发表于 2014-3-5 22:48:29 | 只看该作者

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覌音瑤变兔子了

Rank: 18

15^#

发表于 2014-3-5 23:03:43 | 只看该作者

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