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[甜品] 姜汁撞奶

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副教授

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发表于 2019-12-23 14:26:30 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 二小de姐 于 2019-12-23 16:32 编辑

喝了N次的姜汁奶后,查阅了很多相关资料,终于敲出小窍门。再也不用喝姜汁奶了!


https://www.xiachufang.com/recipe/104214729/?group=share_title_a
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教授

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发表于 2019-12-23 14:48:44 | 显示全部楼层
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初中生

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发表于 2019-12-23 15:17:04 来自手机 | 显示全部楼层
棒!楼主是买的哪种牛奶做的呢?
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高级院士

吃到肉肉就很开心╮(╯3╰)╭

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最佳新人精华达人旅游达人

发表于 2019-12-23 15:18:32 来自手机 | 显示全部楼层
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助理教授

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发表于 2019-12-23 15:23:33 来自手机 | 显示全部楼层
我做的炖奶老是很多气泡,没楼主这么光滑

IMG_8794.HEIC.PNG

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副教授

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 楼主| 发表于 2019-12-23 15:35:23 来自手机 | 显示全部楼层
飞天少女猪 发表于 2019-12-23 15:17
棒!楼主是买的哪种牛奶做的呢?

全脂奶就可以
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副教授

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 楼主| 发表于 2019-12-23 15:36:57 来自手机 | 显示全部楼层
Vanessa曌 发表于 2019-12-23 15:23
我做的炖奶老是很多气泡,没楼主这么光滑

过火啦.....数字
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助理教授

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发表于 2019-12-23 16:04:47 来自手机 | 显示全部楼层

谢谢提醒,下次炖时间少些
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副教授

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 楼主| 发表于 2019-12-23 16:18:21 来自手机 | 显示全部楼层
Vanessa曌 发表于 2019-12-23 16:04
谢谢提醒,下次炖时间少些

https://www.xiachufang.com/recipe/104137938/?group=share_title_a
你试一下用这个方子做炖奶,蛋黄取走,鲜奶加蛋白就是炖奶。
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高级院士

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发表于 2019-12-23 16:39:42 来自手机 | 显示全部楼层
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助理教授

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发表于 2019-12-23 17:04:02 来自手机 | 显示全部楼层
二小de姐 发表于 2019-12-23 16:18
https://www.xiachufang.com/recipe/104137938/?group=share_title_a
你试一下用这个方子做炖奶,蛋黄取走 ...

谢谢楼主啦
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科学家

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发表于 2019-12-23 19:16:46 来自手机 | 显示全部楼层
我撞不出来固体
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系主任

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发表于 2019-12-23 20:04:50 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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圣诞限量

发表于 2019-12-23 20:10:00 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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发表于 2019-12-23 22:41:29 来自手机 | 显示全部楼层
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