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这是我第一次做蟹饼，完全因为某天看到蟹肉减价，就买了一盒。想来想去也不知道蟹肉可以做什么，它就这样呆在冰箱里过来一段日子。突然心血来潮想要做个蟹饼当宵夜。可是家里连洋葱都没有，也没有辣椒粉，总不能用辣椒酱调味。在我乱七八糟的调味瓶中让我发现一瓶遗忘好久的黄咖喱粉。我是没想起过成功，也没想过咖喱做蟹饼是如此的好吃。老公说有惊喜，是惊喜，不是惊吓！这个不用脑子也能做出的小吃就分享一下。
材料
-Pre cooked crab meat 熟蟹肉：200g
-Bread crumbs 面包碎：2 oz （我用平常我不吃的Costco chicken salad 的面包块压碎）
-mayonnaise 美乃滋 ：3 tablespoon
-yellow curry powder 黄咖喱粉：1 tablespoon
-egg 鸡蛋 ：1 只
不用其他调味料
步骤
1）面包粒压碎
2）所有材料放在一个大碗搅拌均匀，分成8-9份弄成丸子形状
3）烧热平底锅加油，转中小火，蟹饼下锅煎
4）用锅铲轻轻的压一下，再把蟹饼翻过来，煎另外边
煎到两边煎黄就可以上锅。
好简单，盐巴都不用。
来自: iPhone客户端 |
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发表于 2019-11-27 16:26:46
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