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[教程] 无技术的咖喱蟹饼

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副教授

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发表于 2019-11-27 16:26:46 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是我第一次做蟹饼,完全因为某天看到蟹肉减价,就买了一盒。想来想去也不知道蟹肉可以做什么,它就这样呆在冰箱里过来一段日子。突然心血来潮想要做个蟹饼当宵夜。可是家里连洋葱都没有,也没有辣椒粉,总不能用辣椒酱调味。在我乱七八糟的调味瓶中让我发现一瓶遗忘好久的黄咖喱粉。我是没想起过成功,也没想过咖喱做蟹饼是如此的好吃。老公说有惊喜,是惊喜,不是惊吓!这个不用脑子也能做出的小吃就分享一下。
材料
-Pre cooked crab meat 熟蟹肉:200g
-Bread  crumbs  面包碎:2 oz (我用平常我不吃的Costco chicken salad 的面包块压碎)
-mayonnaise 美乃滋 :3 tablespoon
-yellow curry powder 黄咖喱粉:1 tablespoon
-egg 鸡蛋 :1 只
不用其他调味料

步骤
1)面包粒压碎
2)所有材料放在一个大碗搅拌均匀,分成8-9份弄成丸子形状
3)烧热平底锅加油,转中小火,蟹饼下锅煎
4)用锅铲轻轻的压一下,再把蟹饼翻过来,煎另外边
煎到两边煎黄就可以上锅。
好简单,盐巴都不用。





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高级院士

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发表于 2019-11-27 19:10:14 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2019-11-27 19:10:55 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

吃到肉肉就很开心╮(╯3╰)╭

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最佳新人精华达人旅游达人

发表于 2019-11-27 22:12:50 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2019-11-27 22:13:19 来自手机 | 显示全部楼层
看起来好好吃
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高级院士

吃到肉肉就很开心╮(╯3╰)╭

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最佳新人精华达人旅游达人

发表于 2019-11-27 22:30:03 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2019-11-27 22:53:50 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人名誉版主申诉壮士美食达人好声音宝宝

发表于 2019-11-28 00:32:50 | 显示全部楼层
不错不错,蟹饼好吃的
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博士

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发表于 2019-11-28 11:24:15 来自手机 | 显示全部楼层
棒棒棒棒棒
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助理教授

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发表于 2019-11-28 12:22:26 来自手机 | 显示全部楼层
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系主任

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最佳新人常驻居民

发表于 2019-11-28 13:14:24 来自手机 | 显示全部楼层
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