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[教程] 如何做精致早餐第三集:培根鸡蛋三文治

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博士后

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发表于 2019-11-26 18:39:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 卖火柴去旅游 于 2019-11-26 18:42 编辑

前言:在美国,培根,鸡蛋,白面包都是很普遍的早餐食物。单纯吃一样时会觉得很单调无趣。楼主发现把3种食材加在一起吃,会使得很有趣,赶快动手做一下哦!

一,材料

大鸡蛋:2个(Jumbo size)
美乃滋:20 g
白面包:2片
烟熏培根:1条 (对半切开)
芝士片:2片
黑胡椒:1 捏
白醋:几滴


二,做法:

1,锅里放2个鸡蛋,加入冷水几滴白醋,煮13分钟50秒
2,时间到了以后,把鸡蛋捞起来放进冰水里凉一下,然后掰壳,放进碗中,用叉子戳碎鸡蛋
3,往碎鸡蛋里加入美乃滋,黑胡椒,搅拌均匀,放在一边备用
4,预热烤箱 325F。白面包放进烤箱烤13分钟
5,将碎鸡蛋均匀抹在2块面包上面,放上香煎过后的培根在碎鸡蛋上面,2块面包夹在一起即可享用。


三,更加具体的教学方法可点击Youtube 教学链接:https://youtu.be/xLo3tB5Z8vY


四,技巧总结:

1,煮鸡蛋时加入白醋和鸡蛋煮好后放进冰水里激一下,可使鸡蛋壳更加容易掰开。
IMG_4093.jpg
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高级院士

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发表于 2019-11-26 20:38:55 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2019-11-27 10:03:38 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2019-11-27 14:03:19 来自手机 | 显示全部楼层
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