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微论坛 › 北美吃货 › Costco 买的牛排今晚泡汤了

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[Costco好市多] Costco 买的牛排今晚泡汤了

uujj0

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电梯直达

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楼主

发表于 2019-11-18 19:20:49 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

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今天去Costco 看到这牛排挺新鲜的，就立马买回家，本想今晚直接吃牛排不用煮饭了，结果打开的时候吓一跳，中间部位全部是黑的，上面全部是漂漂亮亮的。我以前好像也没买过，没这样吧。照片不是很明显，不过中间真的挺黑的。我是需要拿去退吗。这是正常的吗

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卡卡8卡卡

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沙发

发表于 2019-11-18 19:32:03 来自手机 | 只看该作者

Costco不是都无条件退货的嘛。。坚决退啊
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kristy161208

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板凳

发表于 2019-11-18 19:33:40 来自手机 | 只看该作者

正常的，牛肉接触到空气氧化就会这样
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uujj0

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地板

楼主| 发表于 2019-11-18 19:40:14 来自手机 | 只看该作者

kristy161208 发表于 2019-11-18 19:33
正常的，牛肉接触到空气氧化就会这样

我唯一不能理解的是我刚买回来不久，而且还是刚打开啊。中间就是黑的，上面还是很漂亮的

。最主要今晚的牛排晚餐泡汤了。
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吾蒸FISH

头衔又是干嘛滴?

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5^#

发表于 2019-11-18 19:44:15 来自手机 | 只看该作者

回复：uujj0

正常的。我们买也是会这样，放冰箱久了更黑
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2015青柠檬

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6^#

发表于 2019-11-18 19:50:57 来自手机 | 只看该作者

退吧，应该是放久了
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小仓鼠

吃到肉肉就很开心╮(╯3╰)╭

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7^#

发表于 2019-11-18 20:01:24 来自手机 | 只看该作者

还是退货吧
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Ella_

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8^#

发表于 2019-11-18 20:33:38 来自手机 | 只看该作者

挺正常的呀
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小嗖风风的

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9^#

发表于 2019-11-18 20:41:11 来自手机 | 只看该作者

羊排有的时候都是臭的
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Gerik

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10^#

发表于 2019-11-18 20:41:59 来自手机 | 只看该作者

好像是上面的血是遇到氧气红色的，里面的是没有接触氧气的y z q
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uujj0

Rank: 8 Rank: 8

11^#

楼主| 发表于 2019-11-18 20:57:17 来自手机 | 只看该作者

吾蒸FISH 发表于 2019-11-18 19:44
正常的。我们买也是会这样，放冰箱久了更黑

我唯一不能理解的就是上面怎么那么新鲜，中间怎么那么黑。怎么做到的

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匿名

12^#

匿名 发表于 2019-11-18 21:16:22

回复：uujj0

没有变质，正常情况。红色是卖场里常见牛排颜色，是和氧气充分接触后的颜色。褐色是缺氧和高压环境使牛排呈现褐色。所以，上面的牛排是红色，压在下面的牛排因为缺氧呈现褐色
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Eric777

Rank: 11

13^#

发表于 2019-11-18 21:18:15 来自手机 | 只看该作者

本帖最后由 Eric777 于 2019-11-18 22:24 编辑

不错不错不错

修改一下
厨房小白
只是帮顶。
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uujj0

Rank: 8 Rank: 8

14^#

楼主| 发表于 2019-11-18 21:31:58 来自手机 | 只看该作者

本帖最后由 uujj0 于 2019-11-18 21:33 编辑

匿名者发表于 2019-11-18 21:16
没有变质，正常情况。红色是卖场里常见牛排颜色，是和氧气充分接触后的颜色。褐色是缺氧和高压环境使牛排呈 ...

谢谢，不过中间那么黑是挺倒胃口的，Costco 离我家很近，走路十分钟，我明天过去换一个回来，如果还是这样我就硬着头皮吃下去

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匿名

15^#

匿名 发表于 2019-11-18 21:32:16

Eric777 发表于 2019-11-18 21:18
不错不错不错

你是机器人吗？不错你个锤子哦，去到哪都是不错
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