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博士后
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本帖最后由 卖火柴去旅游 于 2019-11-12 00:23 编辑
前言:周末的某一天忽然早上想吃虾仁和芝士,然后就想出了这样的配搭。动手做了几次以后,身边朋友建议我发这个食谱出来教一下大家这个做法。 希望大家喜欢~
一,材料
虾仁:3只,白面包:2块,美式芝士片:2,美乃滋:10克,马苏里拉芝士:10克,胡椒盐:1克
二,做法:
1,把虾去虾线,然后对半切开,然后在每只虾的横切面划上几刀。最后撒上胡椒盐。
2,预热三文治机器325 F
3,将美乃滋涂在面包上面,然后将2块芝士片各放在2块面包上,然后把虾仁均匀摆在面包上面
4,在虾仁上面放上一些马苏里拉芝士,然后盖上另外一块面包片
5,将夹住虾仁的面包片放进提前预热好的三文治机器,加热约4分钟或直至面包表面金黄颜色即可
6,用刀把面包片对半切开,摆盘,照相即可使用。
三,更加具体的教学方法可点击Youtube 教学链接:https://youtu.be/fZkR-w_Ox9s
四,技巧总结:
1,虾仁必须去除虾线和用纸巾吸干水分。 虾仁不去除虾线会有异味。 虾不吸干水分会不脆。
2,白面包可以用全麦面包代替。
3,美乃滋可用酸奶或牛油果酱代替。
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