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[美食] 坐标大农村,买什么煲汤啊

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博士后

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楼主
发表于 2019-10-29 12:10:35 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 Cherry小朋友 于 2019-10-29 15:40 编辑

新手四川人一枚,突然想喝汤了,刚生过病,最近也上火,现在在大农村,所以只有美国超市没有任何亚超。
请问大家买什么肉和菜煲汤比较好啊
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博士后

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沙发
发表于 2019-10-29 12:27:36 来自手机 | 只看该作者
萝卜猪骨,玉米胡萝卜猪骨,莲藕花生猪骨
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助理教授

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板凳
发表于 2019-10-29 13:19:22 来自手机 | 只看该作者
节瓜眉豆花生猪骨   番茄土豆猪骨
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博士后

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地板
 楼主| 发表于 2019-10-29 13:36:27 来自手机 | 只看该作者

回复:沙发 Judy333

Judy333 发表于 2019-10-29 12:27
萝卜猪骨,玉米胡萝卜猪骨,莲藕花生猪骨

所以只有猪骨了买那个部位啊,spareribs吗
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博士后

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5#
 楼主| 发表于 2019-10-29 13:36:55 来自手机 | 只看该作者

回复:板凳 snoopy12006

snoopy12006 发表于 2019-10-29 13:19
节瓜眉豆花生猪骨   番茄土豆猪骨

节瓜眉豆是啥
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助理教授

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6#
发表于 2019-10-29 13:41:14 来自手机 | 只看该作者

回复:Cherry小朋友

可乐鸡翅汤
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博士后

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7#
发表于 2019-10-29 13:49:59 来自手机 | 只看该作者
Cherry小朋友 发表于 2019-10-29 13:36
所以只有猪骨了买那个部位啊,spareribs吗

就是大骨头 肉少的 俗称龙骨
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助理教授

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8#
发表于 2019-10-29 13:56:18 来自手机 | 只看该作者

那就最简单的番茄土豆猪骨吧  
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副系主任

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最佳新人

9#
发表于 2019-10-29 14:36:29 来自手机 | 只看该作者

看來樓主不是廣東人?節瓜也叫毛瓜,眉豆是白色的帶一小畫黑色(表述不太好哈)也可以只是花生豬腳湯。還有紅蘿蔔牛尾湯,夏天可以煲苦瓜排骨湯,冬瓜排骨也行,就是不知道你那邊的超市買不買得到。還有蘋果排骨湯也不錯,潤肺。也可以用雞爪煲湯,花生雞腳湯也不錯。
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博士后

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10#
 楼主| 发表于 2019-10-29 15:39:38 来自手机 | 只看该作者

回复:9# Karen梅子

Karen梅子 发表于 2019-10-29 14:36
看來樓主不是廣東人?節瓜也叫毛瓜,眉豆是白色的帶一小畫黑色(表述不太好哈)也可以只是花生豬腳湯 ...

不是啊,四川妹子一枚,只是最近生了个病,也上火,加州真的不能常吃辛辣
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副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

最佳新人

11#
发表于 2019-10-29 15:43:29 来自手机 | 只看该作者
Cherry小朋友 发表于 2019-10-29 15:39
不是啊,四川妹子一枚,只是最近生了个病,也上火,加州真的不能常吃辛辣 ...

所以你在加州的大農村?如果可以開車去中超,可以買雪梨吃,或蜜糖燉雪梨也不錯。如果真的太遠去不了,紅蘿蔔排骨湯,或(紅)蘋果排骨湯,都很簡單潤肺。
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研究生

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12#
发表于 2019-10-29 16:12:20 来自手机 | 只看该作者
我都是googel 的,方便。例如秋天喝什么汤,下火喝什么汤。或者小红书那App也很方便
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博士后

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13#
发表于 2019-10-29 16:54:35 | 只看该作者
煲苹果雪梨猪肉汤
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副校长

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

14#
发表于 2019-10-29 17:03:35 | 只看该作者
Judy333 发表于 2019-10-29 13:49
就是大骨头 肉少的 俗称龙骨

你这龙骨又是中超概念了,LZ那里买不到的
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大学生

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15#
发表于 2019-10-29 17:04:14 | 只看该作者
本帖最后由 ninhao 于 2019-10-29 17:05 编辑

看来不少广东人啊. haha. 上火我一般煲 芥菜骨头汤。你想快点的就芥菜豆腐汤。买大芥菜。如果你不嫌弃味道淡的话。四川吃的味道重,估计你会嫌太淡。芥菜 known for 降火解毒。不然你直接煮绿豆汤也行,绿豆汤也泻火解毒。一般超市都有绿豆卖,老外管绿豆叫 mung beans. 祝福楼主身体健康。
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