老美厨房干紧？还是卫生习惯？

kaihnl · 发表于 2019-8-29 22:32:36

看到今天有个帖子讨论老美家的厨房一尘不染，中式厨房容易有油烟，然后大家都说是因为烹饪习惯不一样，中国人煎炸炒油严重。
我没有想怼任何人的意思，我觉得这个和个人的卫生习惯关系比较大。
我对象美国人，我中国人，中国胃，除了每个月一两次偷懒煎牛排和西兰花之外，一周起码开伙5天，顿顿中餐。

个人觉得关键是要及时擦！趁热擦，在等菜熟的那会儿空荡就可以把炉灶擦起来了，相信我，这时候擦起来最容易。一顿饭结束后所有厨房的布全部换一批新的。
我有点强迫症，所有能收起来的东西都收起来，绝对不留在台面上，也可以让家里看起来整起很多。米面，早餐的麦片，各种塑料袋装的食物买回来以后全部拿container 分类装好，不论是厨房还是冰箱都会美观整洁很多。
我虽然是南方人，妈妈是关系人，口味自然清不到哪里去，一周一顿豆瓣酱尖椒小炒肉逃不掉哈哈哈
隔三差五小伙伴们也会来家里一起包馄饨
只是分享一下自己的心得，不喜勿喷哈
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匿名 *发表于 2019-8-29 22:50:55* · 发表于 2019-8-29 22:50:55

本帖最后由匿名于 2019-8-29 22:54 编辑

很整洁了。不好意思我家厨房比你的更见不到东西。
象那个玻璃可以看到里面东西的橱柜我会受不了，一定要换实木的。
我家counter top摆出来的只有咖啡机和水果篮。有多空，自行想象下

水果君 · 发表于 2019-8-29 23:09:28

同楼上，我说实话也接受不了透明的橱柜

厨房的卫生和卫生习惯有关，但少做饭和少油烟的饭菜的厨房也更容易干净

色彩要求 · 发表于 2019-8-30 01:31:19

已经很不错了
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匿名 *发表于 2019-8-30 04:21:32* · 发表于 2019-8-30 04:21:32

得了吧，你要是真的每天中餐，你的柜子墙壁桌面以及暴露在外的家具都要擦一遍，不然一点时间就都是油腻，你能每天花一两个小时擦一遍？而且美国的炉灶真心烂，爆炒什么的根本做不到，根本没什么油烟，我炸个辣椒油都费劲。

你可别扯了，虽然很卫生习惯有点关系，但关系真不大，主要还是做饭习惯问题，我外婆洁癖，但家喜欢爆炒，保姆十几年在家里每天擦洗，厨房还是脏兮兮的，根本没办法的。
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匿名 *发表于 2019-8-30 04:27:49* · 发表于 2019-8-30 04:27:49

是的。跟你煮什么没关系。主要是你要及时清洁认真清洁。我跟我老公还有他弟弟弟媳妇去婆婆家聚餐的时候结束后有时候她收拾。有时候我收拾。就很明显的区别。她感觉就是随便洗洗有的碗摸起来还是油的。锅盖看着不是很明显有油污她都不洗的灶台也是随便一擦。东西随意摆放反正看着就很想再收拾一遍。我收拾的时候感觉厨房就像重新大扫除了一样

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匿名 *发表于 2019-8-30 04:48:03* · 发表于 2019-8-30 04:48:03

你每天擦家具和墙壁还有橱柜吗？楼主这房子住了几年了？建议你再多住几年试试看，到时候连你客厅的橱柜墙壁都有油腻子了，别以为擦个炉灶桌面，把东西收纳好就是干净。我一直觉得中国人比美国人个人卫生好，也比美国人爱干净，我认为也是烹饪风格的问题，并不是个人卫生的问题。
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gipsa · 发表于 2019-8-30 04:48:36

说的对，厨房整洁最重要的就是台面上没东西
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匿名 *发表于 2019-8-30 05:01:04* · 发表于 2019-8-30 05:01:04

gipsa 发表于 2019-8-30 04:48
说的对，厨房整洁最重要的就是台面上没东西

脏和乱是两回事
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湖西莫厘 · 发表于 2019-8-30 05:37:49

又是这位楼主...
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yg2019 · 发表于 2019-8-30 06:14:25

厨房不干净跟懒惰光系很大

心心相印 · 发表于 2019-8-30 06:58:40

个人认为是习惯问题，我家基本每天做饭炒菜，南北菜换着做，及时擦干净自我感觉蛮干净

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匿名 *发表于 2019-8-30 06:59:21* · 发表于 2019-8-30 06:59:21

这位楼主的帖子，不知道为啥，看起来觉得犯恶心
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TY19 · 发表于 2019-8-30 07:03:13

如果是开放式的厨房，久了不止厨房连墙壁也是粘的油烟
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匿名 *发表于 2019-8-30 07:36:57* · 发表于 2019-8-30 07:36:57

惊讶大家都不擦墙壁么？！现在都是那种可以抹布擦的墙漆做完饭喷雾一下厨房用纸顺手一擦不就干净了你拿抹布越擦越油而且用喷雾还有淡淡的香味还能除菌无论做不做中餐都需要不停打扫卫生才会整洁干净呀
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