最近吃了很多的零食长胖了不少,老妈推荐我多吃黄瓜和西红柿,也是可以减肥的。我突然间很想吃面的,老妈就推荐我做这个饭菜比较养生:
相信,一个对面食念念不忘的减肥妞,“不吃主食”的减肥法我肯定是做不到的。
超市逛了很久,研究了很多面食成分,我最终看中了荞麦面。设计菜谱的时候,特意加了减肥常吃的西蓝花和番茄,再加无盐煎蛋补充优质蛋白,营养超级丰富,口味还很不错!快来看看材料怎么搭配吧
食材明细:荞麦面 西红柿 西兰花 鸡蛋 盐 酱油 番茄酱 生姜
1. 按照食材的种类和重量,备好。
2. 番茄洗净,切成丁。 3. 西蓝花切好小块,用盐水浸泡3分钟,洗净备用。 4. 拿一珐琅锅,纯水煮沸,放入西蓝花,焯水后捞出。 5. 水煮开后,加入荞麦面,煮熟后捞出备用。
6. 热锅冷油,等20秒后,即可放入姜,炒香。 7. 先放入番茄丁,炒2分钟。 8. 再加入焯水过的西蓝花,炒3分钟。 9. 再放入煮好的荞麦面,微炒。 10.加入酱油,翻炒几次即可。
小窍门:西蓝花番茄荞麦面,就完成啦!! 1. 大爱这碗面,和朋友一起减肥太幸福!
荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品,配上膳食纤维丰富的西蓝花,好看的荷包蛋,还有番茄味!OMG!!!我瘦了
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