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研究生
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如题,这次给小伙伴们带来越南春卷的做法,做法简单容易,味道清淡健康,最适合夏天去暑或者是节食减肥的妹子们了。
需要准备的材料如下:越南米纸(一般亚洲超市都有卖),米粉(买不到可以拿粉丝代替),生菜,胡萝卜,黄瓜,九层塔,番茄,还有虾。其实材料可以根据自己口味随意调整,爱吃什么卷什么。
步骤一,首先准备食材,米粉煮熟过凉水,虾煮熟(如果你买的是生虾的话),黄瓜番茄切片,胡萝卜切丝,九层塔还有生菜整理到可以包下的size。
步骤二,找一个直径大一些的锅或者碗(可以放下整张米纸即可),放上温水,同时准备一个碟子作为操作平台。将米纸浸入温水中5秒捞出(时间过长米纸会变过软卷不起来),平铺在盘子上。
步骤三,在米纸上端放生菜。
步骤四,在铺好的生菜上面放除了虾之外的其他食材。
步骤五,将米纸上端卷过来,以看不到生菜下面其他食材为准。
步骤六,在卷过来的米纸上面均匀放上虾。
步骤七,将米纸从下面卷过来盖住虾,将整个春卷裹紧,两端封口,这么简单就做好啦。
步骤八,准备蘸料,我用的是越南辣椒酱,不喜欢吃辣的小伙伴可以换成甜酸酱或者海鲜花生酱均可。
最后就是摆盘啦,一盘又健康又清淡又有营养又有卖相的越南春卷就做好啦。
不管是自己在家吃,还是朋友聚餐都是很好的选择呢。今天的攻略就到这里啦,喜欢的麻烦留个言支持一下谢谢。改天再做别的好吃的再和大家共享,吃货们,fighting!
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