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[吃货神器] 新入厨师机 —— 做面包的好帮手!

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博士后

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发表于 2019-5-29 18:42:05 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
很早就长草Kitchen Aid的厨师机啦!最喜欢的颜色是帝王红,简直太吸睛!前段时间刚好打折,可是打折的只有一款亚光银,我们去店里看了,亚光银也还行,和帝王红比起来不留指纹,而且原价329折后279,如此实惠就入手啦!

自从把它搬回家后,三天两头就要做面包,简直是揉面好帮手啊,再也不用揉到手抽筋了哈哈…

蔓越莓奶酪软欧包

酸奶蜂蜜面包

核桃奶酥面包

最好吃的是:核桃红豆吐司,不摆个盘对不起你的美味嘻嘻…

哈哈哈做面包到停不下来~

目前只用到了揉面功能,其他功能要慢慢发觉啦。

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助理教授

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发表于 2019-5-29 18:50:04 | 显示全部楼层
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博士后

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发表于 2019-5-29 18:53:36 来自手机 | 显示全部楼层
求出教程啊楼主?任何一款kitchen aid的都行吗?最近也在看
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博士后

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 楼主| 发表于 2019-5-29 18:58:48 来自手机 | 显示全部楼层
an8087 发表于 2019-5-29 18:53
求出教程啊楼主?任何一款kitchen aid的都行吗?最近也在看

应该是的,我们买的这个算是小功率的,算便宜的,贵的好像还有五六百的。因为我们的目的就是揉面,所以买这个就足够了,如果你还要其他功能,那就要研究一下了。去官网看看,再看看YouTube测评,比各大电商的介绍更全面。
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高级院士

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发表于 2019-5-29 19:01:43 来自手机 | 显示全部楼层
哇看着好好吃啊
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博士后

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发表于 2019-5-29 19:04:38 来自手机 | 显示全部楼层
怎么发酵呢 我每次都失败 哪怕用了厨师机
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助理教授

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发表于 2019-5-29 19:10:11 来自手机 | 显示全部楼层

回复:楼主 FallFall

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博士后

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 楼主| 发表于 2019-5-29 19:24:27 来自手机 | 显示全部楼层
rayn 发表于 2019-5-29 19:04
怎么发酵呢 我每次都失败 哪怕用了厨师机

放酵母粉,揉完后放在25-30摄氏度温度下,45分钟到1小时。我有次也是不成功,后来发现是酵母粉过期了。酵母粉开罐以后记得放冰箱保存哦!
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博士后

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 楼主| 发表于 2019-5-29 19:24:51 来自手机 | 显示全部楼层
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教授

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发表于 2019-5-29 19:33:06 来自手机 | 显示全部楼层
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副校长

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最佳新人常驻居民论坛元老

发表于 2019-5-29 19:56:09 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2019-5-29 19:58:19 来自手机 | 显示全部楼层
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助理教授

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发表于 2019-5-29 20:27:49 来自手机 | 显示全部楼层
FallFall 发表于 2019-5-29 19:24
放酵母粉,揉完后放在25-30摄氏度温度下,45分钟到1小时。我有次也是不成功,后来发现是酵母粉过期了。酵母 ...

我酵母粉开罐之后都没有放冰箱过
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研究生

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发表于 2019-5-29 20:30:21 来自手机 | 显示全部楼层
做的很好哦
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博士后

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 楼主| 发表于 2019-5-29 20:30:46 来自手机 | 显示全部楼层
Yancy 发表于 2019-5-29 20:27
我酵母粉开罐之后都没有放冰箱过

我们是在YouTube上学的,也不知道有没有用。因为经历过一次发酵不成功的揪心…之后都很小心了。
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