homemade越南蟹肉粉 Bun rieu

节节15 · 发表于 2019-6-6 13:41:33

能不能问下越南的牛肉丸你在哪买的，亚超？网上有卖的吗？我越南菜基本都做过了，就差找不到肉丸，自己做也做得不好....
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菇菇和牛牛 · 发表于 2019-6-6 19:50:58

节节15 发表于 2019-6-6 13:41
能不能问下越南的牛肉丸你在哪买的，亚超？网上有卖的吗？我越南菜基本都做过了，就差找不到肉丸，自己做也 ...

Chui1974 · 发表于 2019-6-6 22:25:35

不好意思楼主，这个蟹膏粉里没有火腿也没有肉丸，是用绞肉加上这个蟹膏酱再加上鸡蛋和在一起，然后用炒好的番茄加入熬好的骨汤，汤煮开后加入拌好的绞肉酱，再撒上香菜葱花和越南香菜和豆芽即可。不好意思，我全家人都喜欢吃这个，所以特地跟个做越南餐的师傅学习的。
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Eric777 · 发表于 2019-6-7 00:00:33

菇菇和牛牛 · 发表于 2019-6-7 09:04:53

Chui1974 发表于 2019-6-6 22:25
不好意思楼主，这个蟹膏粉里没有火腿也没有肉丸，是用绞肉加上这个蟹膏酱再加上鸡蛋和在一起，然后用炒好的 ...

我知道我妹夫也是越南人但是自己做的时间就喜欢多加点其他喜欢的东西混着吃哈哈
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kokoko · 发表于 2019-6-19 12:47:09

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