homemade越南蟹肉粉 Bun rieu

菇菇和牛牛 · 发表于 2019-5-18 20:05:27

今天在家自己做了一个越南粉Bun rieu。用的是图二的酱料。猪骨头拿高压锅煲四十分钟，捞出来，放一罐酱料，六个番茄稍微炒一下以后也放一个锅里煮。米粉煮好以后，拿sauce里的红油伴一下备用。蟹肉也要放汤里继续煮。煮的差不多了，把蛋液一点点淋在汤上，就会有蛋花。

好吃又便宜又简单。最后尝一下汤，不够咸就加点fish sauce和lime，放点越南火腿和牛肉丸。oh yeah。

菇菇和牛牛 · 发表于 2019-5-18 20:05:56

这个酱99ranch有卖哦。大概八块一罐。
来自: iPhone客户端

micyiiie · 发表于 2019-5-18 20:06:32

lamlamlynn · 发表于 2019-5-18 20:07:54

赞赞赞

是October啊 · 发表于 2019-5-18 20:13:16

包子吃叉烧 · 发表于 2019-5-18 20:14:57

路人丙 · 发表于 2019-5-18 20:30:52

landy~~ · 发表于 2019-5-18 21:03:20

nono110 · 发表于 2019-5-18 21:03:51

hellohello · 发表于 2019-5-18 22:18:08

小蜜蜂8088 · 发表于 2019-5-18 22:33:22

小蜜蜂8088 · 发表于 2019-5-18 22:33:52

小蜜蜂8088 · 发表于 2019-5-18 22:34:10

粉扑扑小捌子 · 发表于 2019-5-18 22:39:53

Eric777 · 发表于 2019-5-18 23:27:00

北美微论坛