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[美食] 自己在家做BBQ,需要什么工具呢?

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匿名
匿名  发表于 2019-3-26 14:01:31 |阅读模式
今年准备自己在家做下BBQ,需要什么器材呢?
烤架想要用Gas,大家有什么推荐吗?就平常的就好,4-5人用,一年估计就用那么几次,还有需要刷子啥的那些什么工具呢?第一次弄,不知道需要买啥,谢谢大家咯
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小学生

Rank: 1

发表于 2019-3-26 14:25:19 | 显示全部楼层
虽然GAS烤东西快 但我还是喜欢炭烤的味道
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匿名 (楼主)
匿名  发表于 2019-3-26 14:55:37
改造人1 发表于 2019-3-26 14:25
虽然GAS烤东西快 但我还是喜欢炭烤的味道

啊?这还有不同的味道?我都不知道,因为家里有gas的管道口在那边,就想着买Gas的
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副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

发表于 2019-3-26 16:01:07 来自手机 | 显示全部楼层
叉菜和肉的叉子、刷子、夹菜的夹子、油壶、孜然胡椒粉辣椒粉之类的调料、餐盘……
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副系主任

吃货吃货吃货

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最佳新人常驻居民论坛元老

发表于 2019-3-26 16:34:18 | 显示全部楼层
烧烤炉,瓦斯罐(你有gasline就不用了),锡纸,烤盘,调料,夹子,串。就国内烧烤摊你见过啥,就买啥。
寿限无寿限无扔屎机前天的小新的内裤新八几的人生巴鲁蒙格·费扎利昂·艾扎可·休纳德
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副教授

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发表于 2019-3-26 20:19:43 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 __你特么在逗我 于 2019-3-26 20:21 编辑

专业烧烤25年。。
炭烤好吃,用煤气容易外面熟了里面没熟。
材料:烤架,碳。 铁架子 。 碳夹子,食物夹子。 酱料  调味料 就足够了。。

后面三个图,是我烤了这么久最好吃的肉。  用带柚子的酱油作为蘸酱。 肉每面各10秒。来回3次。
黑豚要久一点,要全熟才能吃

IMG_4463.JPG


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IMG_4322.JPG


IMG_4323.JPG


IMG_4324.JPG

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匿名 (楼主)
匿名  发表于 2019-3-27 00:28:25
__你特么在逗我 发表于 2019-3-26 20:19
专业烧烤25年。。
炭烤好吃,用煤气容易外面熟了里面没熟。
材料:烤架,碳。 铁架子 。 碳夹子,食物夹子 ...

谢谢
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