这些日子我做过的鸡

冰奶茶 · 发表于 2019-2-3 21:57:44

看着好好吃最爱吃鸡肉了其他牛肉羊肉真心爱不起来哈哈
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zhilin994116 · 发表于 2019-2-3 21:58:32

棒！！！

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April_twilight · 发表于 2019-2-3 22:02:26

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玥玥玥 · 发表于 2019-2-3 22:14:07

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MaiMai0 · 发表于 2019-2-3 22:28:57

求教程，想吃

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晨瑜早雅 · 发表于 2019-2-3 22:29:12

Michele1267 · 发表于 2019-2-3 22:32:58

楼主太太太太厉害了
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二小de姐 · 发表于 2019-2-3 22:40:58

Mermer 发表于 2019-2-3 21:38
妹子好手艺！想问问为什么那么爱吃鸡

我最爱的不是吃鸡，不过做鸡简单。
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小石榴66 · 发表于 2019-2-3 22:49:11

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二小de姐 · 发表于 2019-2-3 22:52:03

Michele1267 发表于 2019-2-3 22:32
楼主太太太太厉害了

过奖了。家常菜的
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二小de姐 · 发表于 2019-2-3 22:53:37

冰奶茶发表于 2019-2-3 21:57
看着好好吃最爱吃鸡肉了其他牛肉羊肉真心爱不起来哈哈

我什么都爱吃。所有食物中，我除了不吃茼蒿，什么都吃。不挑食

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二小de姐 · 发表于 2019-2-3 22:55:34

MaiMai0 发表于 2019-2-3 22:28
求教程，想吃

图一跟图二其实是一鸡两味：我用的贵妃鸡，白切鸡的方式煮熟，我之前有写过教程。其他的鸡在我旧的帖子有。
手撕鸡：把鸡肉撕开，三根葱切丝，香菜七八根切碎，盐焗鸡粉一勺（不够味自己添加，盐焗鸡粉不咸的）盐巴适量，芝麻油适量，把所有材料放在一个大碗搅拌均匀就可以上碟。
口水鸡：半只鸡，砍件，摆好盘.
调料：蒜蓉2勺，姜蓉一勺，酱油两勺，花椒油一勺（喜欢麻点可以多加点）芝麻油适量，盐巴半勺，新鲜小辣椒五六只切碎，辣椒油4oz。所以调料放在一个碗里搅拌均匀，均匀地淋在鸡上，撒上葱花香菜跟炒好的白芝麻。
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laochen · 发表于 2019-2-3 22:56:10

做鸡，楼主是认真的。。。。
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Jayvee · 发表于 2019-2-3 23:21:02

楼主厉害

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小点 · 发表于 2019-2-3 23:34:48

好厉害
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[综合菜品] 这些日子我做过的鸡

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