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楼主: Annie_cc
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[美国生活] 大白馒头vs 大包子

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副系主任

"PHD"

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76#
发表于 2019-1-20 23:07:05 来自手机 | 只看该作者
牛逼了大发了
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高中生

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77#
 楼主| 发表于 2019-1-21 00:07:31 来自手机 | 只看该作者
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高中生

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78#
 楼主| 发表于 2019-1-21 00:09:22 来自手机 | 只看该作者
匿名者 发表于 2019-1-20 20:41
加完酵母后,怎么保证面发起来啊?发多久?

晚上吃的话,我中午就开始发, 温水化开酵母,温水和面 一盆面,小半袋酵母 ,和软一点,三四个小时后 差不多就发起来了
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高中生

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79#
 楼主| 发表于 2019-1-21 00:10:47 来自手机 | 只看该作者
lina2005sh 发表于 2019-1-19 20:47
这包子也太漂亮了。

来美国后,自学成才 自己鼓动
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高中生

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80#
 楼主| 发表于 2019-1-21 00:12:59 来自手机 | 只看该作者
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高中生

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81#
 楼主| 发表于 2019-1-21 00:16:21 来自手机 | 只看该作者
宝恩 发表于 2019-1-20 14:51
楼主方便写一些步骤吗? 例如如何发面,每次发面都发的不好!

我一般晚上包,中午开始发面,一小盆面,小半袋酵母,温水化开,温水和面,
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高级院士

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82#
发表于 2019-1-21 06:32:48 来自手机 | 只看该作者
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匿名
83#
匿名  发表于 2019-1-22 19:43:45
Annie_cc 发表于 2019-1-21 00:09
晚上吃的话,我中午就开始发, 温水化开酵母,温水和面 一盆面,小半袋酵母 ,和软一点,三四个小时后 差不 ...

好的,谢谢啦,人才啊
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系主任

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84#
发表于 2019-1-22 21:07:53 来自手机 | 只看该作者
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大学生

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85#
发表于 2019-1-23 09:48:26 | 只看该作者
这包子包的好漂亮啊
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博士后

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86#
发表于 2019-1-26 01:35:00 来自手机 | 只看该作者
太厉害了
我自己也试做了很多次但都做不好(尤其是在发面的地方)后来我就放弃不再尝试了
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副教授

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87#
发表于 2019-1-26 14:03:58 来自手机 | 只看该作者
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