请问在美国超市怎么买到牛腩啊???

Uniqueentrance · 发表于 2019-1-17 23:22:25

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Uniqueentrance · 发表于 2019-1-17 23:56:33

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jackleshao · 发表于 2019-1-18 00:21:56

我们喜欢吃牛腩肥肉瘦肉筋混合的
brisket比较接近可是没有那个筋
你试试看sam club
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lunfan · 发表于 2019-1-18 00:22:56

我觉得在这边很难找到牛腩，最近接牛腩味的是牛尾（OX Tail）有筋、有脂、有肉，Costco买便宜。非常有滋味，就是要炖很久，我们用珐琅锅炖的。
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天使olivia · 发表于 2019-1-18 13:50:25

只能去中超买、我在美国超市也没看到过牛腩、牛腱之类的、牛尾和牛骨头倒看到过
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Melody.L.R. · 发表于 2019-1-18 13:56:43

lunfan 发表于 2019-1-18 00:22
我觉得在这边很难找到牛腩，最近接牛腩味的是牛尾（OX Tail）有筋、有脂、有肉，Costco买便宜。非常有滋味 ...

我一般用高压锅，请教下珐琅锅要炖多久能炖烂？
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匿名 *发表于 2019-1-18 14:04:38* · 发表于 2019-1-18 14:04:38

Melody.L.R. 发表于 2019-1-18 13:56
我一般用高压锅，请教下珐琅锅要炖多久能炖烂？

一个半小时起

lunfan · 发表于 2019-1-18 14:14:46

Melody.L.R. 发表于 2019-1-18 13:56
我一般用高压锅，请教下珐琅锅要炖多久能炖烂？

我们花了至少三个小时，因为很大块。
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Melody.L.R. · 发表于 2019-1-18 14:39:55

匿名者发表于 2019-1-18 14:04
一个半小时起

一个半小时可能离炖烂还有距离吧
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Melody.L.R. · 发表于 2019-1-18 14:41:09

lunfan 发表于 2019-1-18 14:14
我们花了至少三个小时，因为很大块。

好的，那还是等周末的时候再试

yoghurthaha · 发表于 2019-1-18 14:51:33

吃货小小蘑菇 · 发表于 2019-1-18 16:42:24

就是flank.老外把筋和肥的去掉了
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天天 · 发表于 2019-1-18 20:39:19

shank推荐给你，超好吃，里面是筋和肉花纹
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kayleelee · 发表于 2019-1-18 21:12:06

beef stew不是但是是炖吃的
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Supertramp · 发表于 2019-1-18 21:16:53

牛尾牛腩stop&shop就有已经切好块了的... 牛腱中超才能买到吧
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Uniqueentrance Uniqueentrance 当前离线最后登录 2020-12-8 金钱 416 注册时间 2017-6-13 阅读权限 0 帖子 833 精华 0 积分 485 禁止访问串个门加好友打招呼发消息	发表于 2019-1-17 23:22:25 来自手机 \| 显示全部楼层 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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