空气炸锅之蒜香排骨

_KARY_W · 发表于 2019-1-9 21:50:46

第一次用空气炸锅，原本没打算放教程但是实在太成功了还是跟大家分享一下。所以图片只有最后成品。

买的排骨回来懒得剁直接一整根来弄

腌料有：蒜头粒剁碎（我用了6粒左右），超市买的的蒜泥少许，少许生抽，少许老抽，盐巴，胡椒粉少许，少许鸡粉，少许糖，料酒，太白粉我给了两汤匙左右。（蒜头碎我先用一点点油加盐抓一下以防烤的时候焦）我腌了大概5个小时左右。（加了蒜泥蒜味更浓）

烤的时候把排骨摆好，一次不能摆太多以防受热不均。先320F 烤13分钟，期间拿出来翻了一次，然后390F烤10分钟，期间也翻了一次。如果你想要干一点可以多烤几分钟，但是注意不要烤焦。如果排骨切小了时间可以自己调节一下。

逼出来的油不要浪费可以拿来炒菜

隔壁家的小孩也馋哭了。