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楼主: 小瞄
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[其他] 懒人做吐司

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大学生

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61#
发表于 2019-1-10 14:11:07 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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62#
发表于 2019-1-10 14:15:29 来自手机 | 只看该作者
我也参考小高姐昨天做了牛奶吐司。但感觉小高姐的配方有点稀,我排气揉面又加了好多面粉进去。第一次醒面一小时后我就用厨师机来和面,结果面太稀了粘在底部钩子挂不起来

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系主任

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63#
发表于 2019-1-10 14:18:35 来自手机 | 只看该作者
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系主任

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64#
发表于 2019-1-10 14:27:15 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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65#
 楼主| 发表于 2019-1-10 14:31:26 来自手机 | 只看该作者
小桃 发表于 2019-1-10 14:15
我也参考小高姐昨天做了牛奶吐司。但感觉小高姐的配方有点稀,我排气揉面又加了好多面粉进去。第一次醒面一 ...

我可能也多加了粉,感觉粘我就加点
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小学生

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66#
发表于 2019-1-10 14:31:53 来自手机 | 只看该作者
这个配方用多大的模具?比450g要大吧?
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系主任

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67#
发表于 2019-1-10 14:36:14 来自手机 | 只看该作者
不错不错不错不错
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博士后

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发表于 2019-1-10 14:56:55 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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69#
发表于 2019-1-10 15:08:48 来自手机 | 只看该作者
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大学生

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发表于 2019-1-10 15:21:26 来自手机 | 只看该作者
中间软吗?看着也很想自己试试看
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教授

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发表于 2019-1-10 15:21:38 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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72#
发表于 2019-1-10 15:23:44 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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73#
发表于 2019-1-10 15:29:44 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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74#
发表于 2019-1-10 15:55:27 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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75#
 楼主| 发表于 2019-1-10 16:01:32 来自手机 | 只看该作者
Miva 发表于 2019-1-10 14:31
这个配方用多大的模具?比450g要大吧?

这个我忘记了,之前一直看下厨房的人用的模具,发现比我在美国买的内部要深,所以我就在某宝买了一些烘培用品,我没留意多大就直接买了.
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