Puff pastry sheets 做蛋挞真是神器！

一声新雁九江秋 · 发表于 2018-12-31 10:03:36

Amanda808 发表于 2018-12-30 18:32
我也是用这个做了一堆，就是火大了

哈哈就是黑了点看着好吃！
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一声新雁九江秋 · 发表于 2018-12-31 10:04:32

小胖子如何炼成发表于 2018-12-30 18:55
可以尝试！这些材料能做6个？

一张皮可以做20个哦配方也是对应一张皮的量前六个是试验蛋液的量的小测试哈哈
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一声新雁九江秋 · 发表于 2018-12-31 10:06:26

嘘!小宝发表于 2018-12-30 19:14
弄成圆形吗
我上次一张切成九块但是形状弄不出来

皮要化冻一小时左右变软然后揪一小块在手心揉成球不要切那样太厚了。揉成球之后压扁成饺子皮那种状态就可以了。如果皮太干可以抹点水。
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一声新雁九江秋 · 发表于 2018-12-31 10:07:15

Yunie_Li 发表于 2018-12-30 19:30
那个皮是要先按好，再放模具上吗？模具要发油吗？我就怕蛋挞烤完后会粘着模具。 ...

模具不用涂油完全不沾这个皮也不用发酵直接用就可以
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一声新雁九江秋 · 发表于 2018-12-31 10:08:50

angela_小团子发表于 2018-12-30 20:33
听说这个皮是咸的？

不咸我的皮比较薄主要是蛋液的甜味
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一声新雁九江秋 · 发表于 2018-12-31 10:09:56

象大宝～发表于 2018-12-30 21:59
为什么我的这个皮烤完特别特别的厚呢？

要弄薄一点哦饺子皮那个厚度就可以
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一声新雁九江秋 · 发表于 2018-12-31 10:10:54

神奇的我发表于 2018-12-30 22:18
可是我怎么也摆不进去怎么办？你是怎样放进去的？

你的皮子太厚了吧弄薄一些和饺子皮那样厚然后压一压就很贴合了
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一切看似平淡 · 发表于 2018-12-31 11:08:04

请问楼主模具去哪里买？谢谢
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一声新雁九江秋 · 发表于 2018-12-31 11:08:55

一切看似平淡发表于 2018-12-31 11:08
请问楼主模具去哪里买？谢谢

我贴了图哦在amazon 250个 8元
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一切看似平淡 · 发表于 2018-12-31 11:09:47

一声新雁九江秋发表于 2018-12-31 11:08
我贴了图哦在amazon 250个 8元

象大宝～ · 发表于 2018-12-31 11:21:18

一声新雁九江秋发表于 2018-12-31 10:09
要弄薄一点哦饺子皮那个厚度就可以

嗯嗯好～～～谢谢！
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李小饱Mini · 发表于 2018-12-31 11:28:42

roxanne_xiong · 发表于 2018-12-31 11:46:09

Lynn1515 · 发表于 2018-12-31 13:05:36

一声新雁九江秋发表于 2018-12-31 10:02
amazon哦

好的！谢谢

小蜜蜂8088 · 发表于 2018-12-31 13:24:08

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