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楼主: Amy168
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[甜品] 今天做了很多蛋糕 儿子生日想要 比卡丘蛋糕 虽然不好弄但儿子开心就好。

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系主任

吃货,宅女,购物狂

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76#
发表于 2018-12-24 22:47:55 来自手机 | 只看该作者
心灵手巧的妈妈啊!
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副系主任

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77#
发表于 2018-12-24 22:56:23 来自手机 | 只看该作者
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研究生

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78#
发表于 2018-12-24 22:57:08 来自手机 | 只看该作者
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助理教授

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79#
发表于 2018-12-24 23:02:12 来自手机 | 只看该作者
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副教授

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常驻居民最佳新人

80#
发表于 2018-12-24 23:08:29 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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81#
发表于 2018-12-25 06:18:45 来自手机 | 只看该作者
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高中生

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82#
 楼主| 发表于 2018-12-25 07:45:35 来自手机 | 只看该作者
mimilili 发表于 2018-12-24 21:31
比卡丘怎么画的这么好啊

用巧克力画的 然后放冰冻等可以拿的时候拿出来
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高中生

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83#
 楼主| 发表于 2018-12-25 07:48:19 来自手机 | 只看该作者
王紫薇_vivian 发表于 2018-12-24 21:40
还厉害 请问你的戚风蛋糕一般烤多久啊为何我每次都塌陷呢

蛋白霜消泡去网上看一下 手法很重要
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高中生

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84#
 楼主| 发表于 2018-12-25 07:51:43 来自手机 | 只看该作者
王紫薇_vivian 发表于 2018-12-24 21:41
然后烤多久啊 我都都是300 烤 50分钟都不太熟呢

中间会空吗
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高中生

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85#
 楼主| 发表于 2018-12-25 07:54:31 来自手机 | 只看该作者
lululemonlulu 发表于 2018-12-24 21:17
请问楼主如何考出表面那么平的蛋糕?

蛋白霜没消泡就不会塌 去网上搜索下手法 加油
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高级院士

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86#
发表于 2018-12-25 08:45:24 来自手机 | 只看该作者
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副教授

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87#
发表于 2018-12-25 08:51:01 来自手机 | 只看该作者
Amy168 发表于 2018-12-24 21:16
温度很重要 一样的配方我以前也做不好 后来温度开小到260就没有失败过  试试 希望你能成功 ...

260华氏度?我改天买个放烤箱的温度计,再来试一试!
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